Преди да разберете къде се съдържа витамин В5, трябва да знаете, че това е водоразтворим витамин, така че има проблем със способността му да се натрупва в човешкото тяло. Пантотеновата киселина има устойчивост към неутрална среда, но може почти напълно да се разпадне в киселина и алкали, захванати в околната среда. Също така, голяма част от този витамин се губи по време на готвене, използвайки топлинна обработка. Ето защо е изключително важно да знаете в кои храни има витамин B5, за да редовно попълвате своите хранилища в тялото.
Какви храни съдържат витамин В5?
Говорейки за продуктите, в които има витамин В 5, трябва да се отбележи, че има много от тях.
Витамин В5 може да се открие в храни от животински произход. Най-вече пантотеновата киселина съдържа:
- сърце;
- месо;
- черен дроб;
- бъбрек;
- пилешко месо;
- яйчни жълтъци;
- рибен хайвер;
- пъстърва;
- скумрия;
- расово месо.
От растителните продукти, водещи в съдържанието на пантотенова киселина, може да се нарече:
- грах;
- ядки;
- непреработено зърно;
- трици;
- слънчогледови семена;
- Елда грис;
- овесени ядки;
- гъби;
- листни зеленчуци ;
- аспержи;
- броколи;
- червено цвекло;
- карфиол.
Витамин В5 се произвежда от различни микроорганизми, включително тези, които живеят в човешкото черво и са част от неговата нормална, редовна микрофлора.
За да няма в нашия организъм недостиг на този витамин, препоръчва се в диетата да се включат поне някои от горните продукти. За човешкото тяло е най-добре да получите този витамин от природни продукти, а не популярни днес хранителни добавки, съдържащи синтетични, а не естествени витамини.
Заслужава да се отбележи, че витамин В5 е в състояние да потиска натрупването на мазнини в тялото, като по този начин поддържа тънка фигура и красива.