Известният кефир е едно от най-популярните напитки от кисело мляко, което помага и регулира храносмилането и става тънка и нормализира чревната микрофлора. Много хора имат ритуал да пият кефир през нощта, а ползите и вредите от този навик са подробно проучени от специалисти по хранене и лекари.
Кефирът е полезен през нощта?
Кефирът има много терапевтични и профилактични свойства, които се увеличават значително, ако пиете това кисело млечно напитка за през нощта. Ако пиете кефир преди лягане, калцийът от него се абсорбира максимално от тялото, имунитетът ще се увеличи поради нормализирането на чревната микрофлора и на сутринта тялото лесно ще се отърве от ненужните вещества. Той също така има диуретичен ефект, достатъчно лесен, за да не нарушава нощната почивка.
Кефирът съдържа голям брой лакто- и бифидоскултури, които са изключително полезни за организма, особено с недохранване, постоянно подценяване на диетата, дължащо се на диети, проблеми с стомашно-чревния тракт, дължащи се на приема на антибиотици. От другите активни съставки в кефира съдържат витамини В, йод, фосфор, молибден, калций.
Спектърът на заболяванията, при които се препоръчва терапевтичен и профилактичен агент на кефира, е широк - това са сърдечно-съдови заболявания, анемия, неврози, стомашно-чревни заболявания. В допълнение, лекарите отбелязват и успокояващи свойства на киселото мляко - напитка пиян през нощта помага да заспиваме по-бързо и по-спокойно за сметка на аминокиселината триптофан. Въпреки че някои експерти приписват успокояващия ефект на алкохола, съдържащ се в кефира, всъщност неговото съдържание е незначително - 0,04-0,05%.
Дали е вредно да пиеш кефир през нощта?
Кефирът е вредно през нощта при хора с болести, които причиняват повишена киселинност на стомашния сок, тенденция към появата на ферментация и гасиране в червата. Не се препоръчва да пиете през нощта кефир за нощта - това може да причини диария. Някои лекари не препоръчват кефир поради високото съдържание на протеини, защото че тяхното храносмилане тялото прекарва по-голямата част от нощта и няма време да се възстанови. Ако човек след пиян преди лягане кефирът се чувства победен - той наистина трябва да замени тази напитка с билков чай.
Колко полезен е кефирът през нощта за отслабване?
Хората, които се опитват да загубят излишните килограми, понякога се чудят - възможно ли е да имаме кефир през нощта, когато отслабваме. Диетолозите дават един отговор на това: кефирът е продукт на чудо, който ускорява метаболитните процеси и помага да се освободи от наднорменото тегло.
Ако пиете кефир всяка нощ вместо последното хранене за отслабване, той намалява общия дневен прием на калории и подобрява храносмилането, което в крайна сметка има и благоприятен ефект върху резултата. В допълнение, чаша кисело мляко може да се смени и дневни закуски. Като цяло, един ден можете да пиете три чаши от това кисело мляко напитка.
Как да изберем най-полезния кефир?
Първото нещо, което експертите препоръчват да обърнат внимание е датата на производство на продукта. Обикновено се съхранява до 7 дни, по-дълъг период показва наличието на консервирани съставки в напитката. Малко кисело мляко - направено преди по-малко от 24 часа - притежава
Тези, които искат само да подобрят здравето си и не се интересуват от проблема със загуба на тегло, експертите препоръчват да се пие класически кефир 3.2% мазнини (съдържание на калории 100 g - 56 kcal). калций от тази напитка се абсорбира най-добре. За разредители се произвежда кефир с намалено съдържание на мазнини - 1% и 2,5% (съдържанието на калории е съответно 40 и 50 kcal). Също така има напълно без мазнини кисела млечна напитка, но тя е най-малко полезна по отношение на абсорбцията на калций.