Колко калории са в пилешката гърда?

Пилешките гърди винаги са били считани за най-хранителната част на пилешкия труп. Ето защо всички момичета на диетата, както и гледането на фигурата, предпочитат пилешка гърда, чието съдържание на калории е минимално. Но, както знаете, можете да го подготвите по различни начини, това естествено променя енергийната стойност. Да видим колко калории остават в пилешката гърда при различни степени на топлинна обработка.

Полезни свойства на пилешки гърди

Едно от най-ценните свойства на пилешки гърди е голямото количество протеини. Често спортистите се придържат към диети на основата си в процеса на изграждане на мускулна маса. В допълнение, това месо има редица хранителни вещества и витамини, които помагат бързо да преработят протеина. От витамини тук присъстват А, С, РР и група В. Ако говорим за полезни вещества, вероятно е необходимо да се разпредели холин, който насърчава правилното функциониране на бъбреците и надбъбречните жлези. Калият, който присъства и в състава на пилешкото месо, нормализира налягането. В допълнение към тях има и микроелементи като натрий, фосфор, сяра, магнезий, желязо и хлор.

Калорично съдържание на пържени пилешки гърди

Калоричното съдържание на пържени пилешки гърди е едно от най-високите в сравнение с другите видове приготвяне. Например, варено гърди съдържа само 95 калории, а пържени - 145,5 kcal. На първо място, маслеността му се увеличава поради добавянето на голямо количество растително масло, чието прекомерно присъствие не влияе положително на фигурата. Оформлението за хранителната стойност е както следва: белтъчини - 19,3 г, мазнини - 7,1 г, въглехидрати - 0,8 г.

Калорично съдържание на печени пилешки гърди

Пелените пилешки гърди имат още повече калории от пържения аналог - 148,5 kcal на 100 грама продукт, ако говорим за хранителна стойност, тогава протеините тук са 19,7 г, мазнините - 6,2 г, въглехидратите - 3,6 г.

Други методи за готвене на пиле и тяхното съдържание на калории

Приблизително същото съдържание на калории е пушената пилешка гърда и пилешко месо за двойка - съответно 117 и 113 kcal. Енергийната стойност на пилешкото филе със зеленчуци е малко по-висока - 126.9 kcal.

Диети на базата на пилешки гърди

Благодарение на балансирания състав пилешките гърди са отличен продукт за диета. Така експертите в областта на отслабването са развили няколко вида диети, базирани на пилешки гърди. Първата е на седем дни. За него 800 г пилешко месо трябва да се вари в 2 литра вода. За да се запази вкусът на продукта, можете да добавите целина корен, моркови и лук на вкус в тигана. Тогава варено пилешкото месо се разделя на 5-6 равни порции пропорционално на храната на ден. Основната характеристика на диетата е неизползването на сол при приготвянето на ястието. Забранено е също да добавите соев сос, за да подобрите вкуса. За да добавите пикантност, можете да използвате лимонов сок. Недостатъкът на такава диета е невъзможността за нейното прилагане за хора с бъбречни, чернодробни, сърдечни и стомашни заболявания. В допълнение, бременните жени също са противопоказани.

Има втора версия на диетата с пиле. Изчислява се за същите 6-7 дни. През първите три дни се допускат само ябълки (1,5-2 кг на ден на равни дялове). След това 1 ден - 1 кг пилешки гърди, през следващите 2 дни - 2 литра кефир (1%) на ден. Последният ден е пилешки бульон, приготвен без сол.

Средно, след една от диетите, можете да загубите от 1,5 до 3 кг, което не е лош резултат. Освен това пилешките гърди са толкова питателни, че чувствата на глад няма да се появят.