Как да готвя зеленчукова задушевка в мултивариантна?

Зеленчуковата яхния е една от ястията, която дава възможност за кулинарни фантазии и всеки път се радва на нов, не по-малко интересен и оригинален вкус.

За да подготвите това ястие, можете да използвате абсолютно всички зеленчуци в различни комбинации и пропорции. Добавянето на месни продукти или гъби към зеленчуковата яхния ще му даде богатство и хранителна стойност.

Оригиналният вкус на ястието може да бъде допълнен с разнообразие от подправки и пресни билки по ваш вкус.

По-долу предлагаме няколко от най-често срещаните рецепти и ви казваме как правилно да приготвите вкусна зеленчукова яхния в многообразна форма.

Зеленчукова рагувка с пиле в мултифар

съставки:

подготовка

В качеството си на мултиварка, в която се изсипва растително рафинирано масло, ние пипетираме пилешкото месо и кубчета лук двадесет минути, нарязани на филийки, настройвайки режима "Фрай" или "Печене".

Картофите и домати се отърват от кората и се смачкат в кубчета, а моркови и сладки български пипер със слама. Слагаме нарязани зеленчуци на пилето с лук, пресушаваме пречистената вода, подправяме със сол, прясно смлян със смес от чушки и оставяме в режим "охлаждане" в продължение на тридесет минути. В края на процеса на готвене, хвърляме нарязания чесън, оставете рагът да се варя за още петнадесет минути и го поднесете на масата, подправен със зеленчуци.

Зеленчукова задуша с мляно месо в мултифар

съставки:

подготовка

Смесваме мляното месо в купата на мултиварка и печем петнадесет минути с растително масло, като смесим уреда в режим "Печене" или "Пържене". След това добавете нарязания лук, морков със слама и запържете за още десет минути. Сега поставете предварително измитите и обелени скуош и патладжан, резенчета от домати, изсипете топла вода, подправете със сол, прясно смлян със смес от чушки, превключете мултиварка в режим "охлаждане" и пригответе без разбъркване трийсет минути. След това хвърли нарязания чесън, пресни билки, леко се разбърква и оставете в режим "Отопление" за още десет минути.

Зеленчукова яхния с гъби в мулти-марка

съставки:

подготовка

Обелете обвивките и нарязайте малки кубчета с лукови кубчета и поставете морковите в контейнер с много купички и кафяво с растително масло, включително режим "Пържене" или "Печене" за петнадесет минути. После слагаме гъбите, измити и нарязани на плочки, да се отървете от кората и да ги нарязвате на не много големи кубчета картофени кюспе, тиквички и домати, подправете със сол, подправки по ваш вкус и превключете мултиварка в режим "охлаждане", като настроите времето за четиридесет минути. Пет минути преди края на готвенето хвърлихме чесъна, пресушил пресата и нарязани зелени зеленчуци.