Печете в мултивариантна

Дори и да не сте фен на готвенето в мулти-маркер, трудно е да не се съгласите, че той е най-подходящ за прилагане на рецепти, които изискват дълъг топлинен ефект, като картофи. Колкото по-дълго месото се задушава в купата на устройството, толкова по-нежна и ароматна ще се окаже. За това как да подготвим печено в мулти-маркер, ние ще разкажем подробно в рецепти допълнително.

Печено пиле в multivark

Най-достъпното, предпочитано и лесно подготвено месо е пилето. В тази рецепта можете да използвате остатъците от месо след вчерашната вечеря.

съставки:

• червен лук - 60 г;
• чесън карамфил - 3 бр .;
• пилешка мазнина - 30 g;
• пушена червен пипер - 7 г;
• ориз - 90 g;
• червен пипер - на вкус;
• картофи - 150 г;
• моркови - 120 г;
• пилешки бульон - 2 л;
• лимонов сок - 15 ml;
• пилешко месо - 600 гр.

подготовка

Загрейте купата на multivark за печене на основите на нашите яхния. Разтопете пилешката мазнина и го пригответе на лук и чесън за 3-4 минути. Добавете към печени подправки, нарязани на кубчета картофи с моркови и ориз. След няколко минути от пържене, изсипете зеленчуците с пилешки бульон, изсипете сок от варовик и сложете нарязано пиле. Затворете купата на устройството и готвите пилешкото печено в multivark с помощта на режима "Закаляване" за 1 час.

Сервирайте месо по-добре с изобилие от зеленчуци и странично ястие, базирано на зърнени храни, което е в състояние да абсорбира сос от рагут, като ориз, просо, полента.

Печено говеждо в multivark

съставки:

• зехтин - 15 мл;
• бял лук - 85 г;
• къри паста - 50 г;
• говеждо месо (пържола) - 900 г;
• чесън - 3 карамфил;
• говеждо бульон - 200 мл;
• чернодробна паста - 80 g;
• доматена паста - 80 гр.

подготовка

След като включите устройството в режим "Закаляване", загрейте маслото в него и запържете фино нарязания лук. След няколко минути комбинирайте лука с чесън и къри, а когато сместа започне да освобождава богатия си вкус, добавете филийки говеждо месо и разбъркайте всичко, така че кърито покрива месото в еднакъв слой. Следвайте говеждото в купата, поставете пастет и доматено пюре, а след това покрийте всичко с бульон. Затворете купата на устройството и гответе ястието за час и половина, като периодично проверявате наличието на влага в купата и добавяте бульон, ако е необходимо.

Печете в мляко от свинско месо

Класическа свинска рагута, базирана на доматен сос с билки, е идеален начин да започнете запознаването си с подобни наситени месни яйца. Преди употреба най-деликатната яхния може да бъде разглобена и положена върху гарнитурата. Необходимо е изобилие от пресни зелени.

съставки:

• свинско - 550 г;
• чесън карамфил - 4 бр.;
• доматена паста - 50 г;
• червено вино - 135 мл;
• доматите в собствения си сок - 840 г;
• клон от мащерка и розмарин;
• листната листа;
• бял лук - 90 грама;
• зеленчуков или месен бульон - 375 ml;
• растително масло - 15 мл.

подготовка

Преди готвене измитото и изсушено месо се почиства от мазнини, филми и вени и след това се нарязва на големи кубчета (около 3 cm). Оставете свинското месо и го запържете на предварително загрятото масло за около 10-12 минути, за да постигнете ясно изразена златна кора. Преместете месото на чинията и на осолената мазнина, запишете няколко минути лука и добавете чесъна към нея. След 8 минути от добавянето на лука, изсипете печено с вино, изчакайте да се изпари и добавете доматената паста. В рамките на няколко минути това е ред на домати и билки - розмарин, заедно с мащерка. Във финалите добавете вода или бульон, върнете месото в купата и преминете на "Чайник" за няколко часа.

Вкусното печено в мулти-марка може да се сервира сам, заедно с парче хляб или може да бъде допълнено със странично ястие от печени зеленчуци и зърнени храни.