Котките са апетитно и задоволяващо горещо ястие, което може да се направи не само на празнична трапеза, но и на домашна вечеря. Храната се оказва невероятно сочна и ароматна. Нека да разберем как да правите пържоли.
Как да готвя пържоли?
съставки:
- Зрели домати - 3 броя;
- свинска пулпа - 500 g;
- сирене - 150 г;
- нискомаслена майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Месото е разделено на порции, измито, изсушено и леко побито с чук, а след това поръсено с всяка подправка. След това печете месото от всички страни на маслото и след това преместете пържолите в тавата за печене. От горната страна покрийте с кръгчета домати и покрийте с равномерен слой майонеза. Поръсете ястието с настъргано сирене и печете 10 минути във фурната, като изберете температура от 200 градуса.
Как да се готви говеждо пържоли?
съставки:
- говеждо месо - 500 г;
- подправки;
- сирене - 150 г;
- хлебни трохи - 100 г;
- растително масло.
За тесто:
- яйце - 1 брой;
- подправки;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Ние измиваме говеждо и го изсушаваме добре с хартиена кърпа. След това нарязваме месото в среден размер и побеждаваме с чук. Солим, пипер от всички страни и оставете за известно време, напоени с подправки. Сиренето се раздробява с тънки плочи.
Сега нека разберем как да готвим тесто за пържоли. Ние побеждаваме яйцето с вилица с щипка сол и пускаме майонезата. Всяко парче месо се потопи напълно в яйчната смес, след което изсипваме галета. Отгоре покрийте всеки отрязък с парче сирене и поръсете отново с галета. В тиган, затопляме растителното масло и разстиламе пържолите. Опечете месото на малък огън, докато се появи красива златна кора. След готвенето, накълцайте маслото върху хартиена кърпа и след това поднесете сос или салата за вашия вкус.
Как да готвя вкусно пиле?
съставки:
- пилешко филе - 600 г;
- масло - 100 г;
- пресни шампанско - 300 г;
- сухо бяло вино - 150 ml;
- бульон - 100 ml;
- подправки ;
- сметана - 100 ml;
- брашно - щипка;
- пресни зелени - щипка.
подготовка
Изплакнете гърдите, леко сухи с кърпа и нарязани на тънки филийки. За да направите котлите да се окажат сочни, да ги победите по-добре под филма, след това добавете сол на вкус. Изсипете брашното в купа и разтъркайте парчетата пиле от всички страни. В тиган, затопляме маслото, изпращаме пържоли и ги запържваме от двете страни. След това внимателно ги извадете и оставете месото настрани. Преработваме гъбите, раздробяваме плочите и минаваме няколко минути, а след това въвеждаме малко вино. Ние разтапяме гъбите на средна температура, постепенно изливаме сметана. Всички старателно се смесват и отслабват за още няколко минути, добавяйки сол на вкус. Сервираме пилешки пържоли на масата с гъби, поръсени със свежи билки.
Как да готвя пържоли във фурната с ананас?
съставки:
- свинска пулпа - 700 g;
- консервиран ананас - 6 броя;
- крушка - 1 брой;
- сирене - 150 г;
- подправки;
- маслини без ями - 6 бр.;
- майонеза постно - 5 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Свинско нарязано на тънки парчета и бие. След това месото се изсипва, омесва и се поставя върху тава за печене. Преработваме лука, нарязаме половин пръстени и поръсваме пържолите. Леко покрийте горната част с майонеза и покрийте с пиленца от ананас. Изпращаме ястието във фурната и се пече 40 минути. След това поръсете сиренето и гответе още 15 минути, докато се появи апетитната кора. Преди да сервирате, украсете ястието с маслини без семена и пресни билки.