За да запазим максималния екзотичен плод и да го поднесем добре на масата, ще разгледаме по-отблизо как да консумираме сурови манго и как да го приготвим за сервиране.
Как да се чисти и яде манго?
Има няколко начина за почистване на манго. По време на процеса можете да се подготвите като специална "икономка" за почистване на плодове и зеленчуци и със собствените си ръце и нож. Ние ще спрем на последната опция.
В рамките на най-често използвания начин на почистване, части от каша са отрязани от двете страни на костта.
Централното парче е обелено.
Нарежете максимума на целулозата около костта.
Останалите половинки от целулозата се почистват и нарязват на кубчета или филийки.
Във втория метод плътта от двете странични части се нарязва на квадратчета, без да се отрязва пилингът.
След това кожата се оказа така, че парчетата да се превърнат в таралеж, и плътта се отрязва.
Нарежете целулозата, не я отрежете или я разцепете, е възможно, просто минавайки гъста половината по стената на стъклото.
Как да ядете манго?
Ако никога не сте се опитвали да изцедите този екзотичен плод по-рано, тогава най-добрият начин за това как можете да ядете мангото е да го поднесете прясно. Плътта може да бъде нарязана на кубчета, нарязани на парчета, изрязани топки от нея или да се създаде някаква форма, която душата желае.
Ако мангото в чиста форма вече не ви изненада, а след това го служете в салати. Плодът комбинира добре екзотичното си авокадо , краставица, червена риба, пържено или варено пиле и морски дарове.
Пендът от манго е добър в пресни зеленчукови салса , класически индийски сладкиши и други сосове, които също са добри за сервиране с месни ястия.
Единственият истински начин да ядете правилно мангото не съществува, но ако искате да ядете ястие, в което вдъхновява вкусът на екзотичните плодове, обърнете внимание на сладките сладкиши и натуралния сладолед.
Smoothies могат да бъдат приготвени чрез побой на пулпа с други плодове, плодове и superfoods, както и сладолед е лесно да се подготви от побой манго с замразен сок, растително мляко или банан.
С добавянето на замразен банан деликатесът придобива и кремообразна, хомогенна консистенция, по-характерна за класически пълнеж, но не съдържа мазнини и захароза.