Рецептата за пилешко филе на марината е много гъвкава: можете да го приготвите за всяко месо. Тогава ще се окаже невероятно нежна, мека и зашеметяващо вкусна. Уверете се сами, като използвате нашите най-добри маринати, подходящи за пилешко филе.
Марината за пилешко филе със соев сос
съставки:
- соев естествен сос - 155 мл;
- зелен пресен лук - 1 куп;
- чесън - 1 глава;
- червен пипер на земята - 2 супени лъжици.
- корен на пресен джинджифил - 5 см.
подготовка
- Зелен лук изплакнете, разклатете и фино, фино нарязани с нож.
- Чесънът и джинджифил се разтриват върху рендера.
- В купа комбинирайте естествен сос, зелен лук, чесън, червен пипер и джинджифил.
- Смесваме всичко в едно хомогенно състояние.
- Пилешко филе, поставено в тиган, налейте марината и оставете цяла нощ да се накисне и след това гответе по удобен за вас начин.
Медена марината за печене на пилешко филе във фурната
съставки:
- синап (зърна) - 2 супени лъжици. лъжици;
- солта е добре - на вкус;
- пчелен цвят - 25 ml;
- пипер пикантен (чили) - на вкус.
подготовка
- В купа смесете горчица в боб с течен мед.
- Изсипете сол на вкус и нарязан чили.
- Размесете всичко и размажете тази марината с пилешко филе.
- Маринатата се маринира за около 3 часа, след което се пече във фурната.
Бирена марина за пилешко филе за пържене
съставки:
- соев сос - 210 мл;
- мед - 155 г;
- бира - 210 мл;
- чесън - 2 карамфил;
- клон от розмарин;
- червен пипер - 1 ст.
подготовка
- Чесънът се почиства, изстисква чрез преса и поставя пианото.
- Добавете мед, изсипете бирата, добавете розмарин и ситно нарязани чушки.
- Размесете добре всичко и изсипете получената смес от пиле.
Пилешко филе в оранжева марината
съставки:
- филе от пиле -1,5 кг;
- медена течност - 110 г;
- оранжев - 3 броя;
- растително масло (без мирис) - 25 ml;
- Парче къри - 2 ч.л.
- Сол и подправки - на вкус.
подготовка
- Портокалите се измиват и от две плодове изстискват сока, а третият - нарязани на тънки филийки.
- Пилешкото филе лежеше в купа, веднага напоени с варени цитрусови сокове и се оставя да се накисва за 25 минути, покривайки горната част с капак.
- Междувременно комбинираме мед, растително масло в друг съд, хвърляме къри и подправки на вкус.
- Размесете добре всичко и налейте готовото пиле за марината.
- Ние марината на месото за 3 часа, и преди готвене подготвят птиците с парчета от подготвени портокал.