Прекрасна рецепта, за която решихме да обърнем внимание в тази статия, украсява масата и ще угоди на гостите с приятен, ненатрапчив вкус. Запознайте се със салата Kalla!
Рецепта за салата "Callas" с пилешко филе
Когато за първи път се запознаете с рецептата на това ястие - първото нещо, което обръщате внимание на неговата простота и измамна простота. Съвсем обичайни съставки се изсипват в салата, която завладява гостите първо с дизайна им, а след това с вкус.
съставки:
За салата:
- пилешки гърди - 1 бр.;
- яйца - 3 броя;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- твърдо сирене - 100 г;
- пресни шампанско - 200 г;
- майонеза;
- растително масло - за пържене.
За украса:
- плочи от преработено сирене;
- зелен лук;
- Корейски моркови.
подготовка
Нека да започнем готвенето с подготовката на съставките: пилешко филе се вари в осолена вода до варене, след което се охлаждаме и нарязваме на малки парченца. Разтриваме морковите на голяма ренде, нарязваме лука и нарязваме гъбите с тънки чинии. Сладка зеленчуци в растително масло. Яйцата се кипват силно варени и смачкани, сиренето се търкат върху голяма ренде или се нарязват на малки кубчета.
Сега да започнем да събираме салатата: поставете слой варено пиле на плоска чиния и го покрийте с майонеза. След това разпределете слой от пържени гъби, лук и моркови и отново покрийте всичко със слой майонеза. Третият слой е яйца и сирене, а след това отново майонеза. Украсете салата може да се поръсва с нарязани билки.
Можете да украсите салатата с помощта на разтопени сирене плочи, които трябва да бъдат сгънати по начина на callas, правят тичинки на цветето от моркови, както и стъблата от пера на зелен лук.
Преди да сервирате, салатата трябва да се остави в хладилника за 30-60 минути, след което може да се сервира на масата.
Салата Kalla със скариди и ракови пръчки
съставки:
- Варени скариди без черупки - 150 g;
- раци - 150 г;
- яйца - 3 броя;
- консервиран ананас - 100 г;
- пресни краставици - 1 брой;
- майонеза.
За украса:
- Корейски моркови - 50 г;
- плочи от разтопено сирене;
- Български пипер - 1 бр.;
- зелен лук.
подготовка
За приготвяне на салата, големи варени скариди се нарязват на по-малки парчета, ракови пръчки се разгъват и нарязват на ленти. Яйцата кипят, смазват. Краставици и ананаси, нарязани на кубчета. Всички съставки се смесват заедно и овкусени с майонеза. Разстиламе салата върху ястие и покриваме слой корейски моркови. Ние коронясаме салата с кала от разтопено сирене, черен пипер и лук.
Кала салата в шунка
Нестандартната версия на салата "Calla" означава, че сиренето се пълни със самите цветя, направени от тънки резени шунка. В резултат на това получаваме оригинална интерпретация на много позната закуска от обработено сирене.
съставки:
- шунка - 500 г;
- обработено сирене - 170 г;
- чесън - 2 карамфил;
- яйца - 5 бр.;
- майонеза - на вкус;
- моркови - 1 брой;
- сол, черен пипер - на вкус;
- зелени - за декорация.
подготовка
Схемата за приготвяне на салата е елементарно проста. Започваме да готвим, като разтриваме разтопеното сирене, кипваме яйцата, смиламе и смесваме със сирене колкото е възможно повече. Sdabrivaem сирене-чесън масаж пресован чесън, майонеза и подправки на вкус.
Морковете се нарязват на тънки блокове. В центъра на тънка парче шунка, сложете малко количество сирене смес и завъртете ръбовете на шунката във формата на цвете. Прикрепете дизайн с малък лък на пръстена или проста клечка за зъби. В центъра на "цветето" вмъкваме парче морков.