Калорично съдържание на броколи

Броколите са едни от най-здравите зеленчуци. Той съдържа огромно количество полезни вещества, необходими за нормалното функциониране на всички телесни системи. Ето защо тя е необходима в медицинските и диетични програми за хранене.

Колко калории са в суровия броколи?

Суровото зеле е много нискокалорично, така че е малко вероятно да се превърне в заплаха за талията на никого. С редовното използване на сурова броколи, тялото е изпълнено с много полезни витамини.

Калоричното съдържание на броколи на 100 грама е само 28 ккал. Когато се наблюдават определени хранителни програми, различни салати с хранителни превръзки или растителни масла често се правят от броколи. За да свикне с необичайния вкус на броколите, салатата може да се разреди с други зеленчуци.

Колко калории се намират в сварения броколи?

Много зависи от готвенето на зеле. Най-нискокалоричната опция е варена. Калоричното съдържание на варени броколи е само 35 kcal на 100 g. Единственият недостатък е, че суровата версия съдържа много повече витамини, защото при готвене 50% от тях се губят в най-добрия случай. Ето защо специалистите по хранене препоръчват яденето на броколи главно в сурова форма. Вареното зеле е перфектно като странично ястие за месо или риба. Също така от него можете да направите лека супа или сандвичи.

Колко калории са в пържените броколи?

Много предпочитат да пържат зеле в галета. В този случай съдържанието на калории на броколите ще бъде много по-високо от предишните версии. В пърженото зеле съдържа 46 калории на 100 грама. По време на процеса на пържене, част от маслото се абсорбира в него, което го прави по-калоричен. Но е важно да запомните, че маслата са важни и за човешкото тяло, така че дори и по време на загуба на тегло, понякога можете да си позволите да готвите вкусно ястие от пържено зеле. Струва си да се отбележи, че пържените броколи не са толкова тежки, колкото другите зеленчуци. Следователно, тя може да бъде включена в нискокалоричната диета програма.

Салата с броколи

съставки:

подготовка

Необходимо е добре да изплакнете и разглобявате броколите в малки съцветия, а след това ситно нарязайте краставицата и доматите. След това разбъркайте всички съставки и добавете сол на вкус. В салата можете да поставите малко повече праз и зелени. На пръв поглед салатата изглежда прекалено проста, но това е нейната жар - нищо излишно. За да разнообразите тази рецепта, моркови, картофи, сирене, царевица, целина , чесън, ябълки, ядки и др. Могат да се добавят към основните съставки.

Броколи със сирене

съставки:

подготовка

Броколите трябва да се изсипят в тенджера и да се нагорят за четири минути, след което да се прехвърлят в отделен контейнер. След това трябва да изпичате чесъна в тиган за две минути и да го добавите към броколи (заедно с растително масло). След това добавете лимонова кора и сол на вкус. Ястието се поръсва с настъргано сирене и веднага сервира на масата. Този метод на готвене е полезен, но по-калоричен, отколкото в първия случай.

Полезен продукт е истински дар на природата, подобрявайки фигурата и ви позволява да станете по-здрави, по-красиви и по-щастливи. Калоричното съдържание на зелето от броколи зависи от вида на подготовката, но като цяло е много лек, което ви позволява безопасно да го консумирате на всички хора, които се грижат за тяхната форма и благополучие.