Селенът получи името си в чест на луната, тъй като Луната е спътник на Земята, така е и спътникът на човека в живота. Тази романтична алегория е измислена от откривателя, шведския учен Й. Берзелиус. Днес ще разгледаме не само причините за голямото търсене на този микроелемент, но и взаимодействието на селен с витамини.
Функции на селен
По принцип основната роля на селен е да предпазва от рак. Поради тази собственост, той получи още три еднакво сложни заглавия:
- снайперист - тъй като изстрелва всяка ракова клетка, която е дошла по пътя;
- реставратор - възстановява клетъчните мембрани;
- предпазва - защото предпазва и предотвратява проникването на вредни вещества в клетките.
Най-тревожно е, че през годините земята и водата съдържат все по-малко от този чудотворен микроелемент, затова трябва да помислите за комплекс от витамини със селен.
Селенът е част от 200 ензима, включително глутатион - антиоксидантен ензим, който предпазва червените кръвни клетки от свободни радикали. В допълнение, селенът подобрява синтезата на левкоцитите, както и производството на антитела за защита и контрол на раковите клетки.
А последните проучвания на американски учени са показали, че използването на селен в ранните стадии на ХИВ забавя неговото развитие.
Списък на витамините:
- Спазва селенът;
- Селен-актив;
- Супер мулти-витамини от д-р Линус Полинг;
- Оксин Капсули;
- Селен форт с витамин Е;
- Solvimin Селен прах;
- Антиоксиданти със селен;
- Nutrilight Селен + Е;
- AOK + селен;
- Солгар Селен;
- ACE + селен.
В продуктите
Съдържанието на витамин селен в храните директно зависи от почвата, в която растителните източници на селен са се увеличили. В зеленчуците и плодовете е малък, но е в зърнени култури, но отново, нелекуван.
Селенът може да се открие във всички морски продукти, както и в черния дроб и бъбреците на животните.
Взаимодействие с витамини
Ако ще купите витамини, съдържащи селен, трябва да сте наясно с взаимодействието му с други елементи. Селенът и самият антиоксидант, и следователно, той идеално се вписва
Селенът може да се съдържа във всички витамини, но взаимодейства само с двата гореспоменати витамина и ако го консумирате отделно, едва ли ще постигнете положителна асимилация.
Ежедневно изискване
Някои лекари препоръчват да се вземат 100 μg селен от 12-годишна възраст, други препоръчват да се изчисли нуждата в зависимост от масата - 15 μg на 1 kg телесно тегло.