Рецептата за класически расолник предлага само перлен ечемик. Оризът обикновено се приготвя от онези, които не обичат твърде много перлен ечемик. Въпреки това, rassolnik, като solyanka , позволява големи свободи в готвенето. Съставките могат да бъдат променени според вашите предпочитания, най-важното е, че има осолени краставици и туршия.
Как да готвя расолник с ориз в мултивариантна?
съставки:
- ребра говеждо - 300 г;
- картофи - 4 бр.;
- ориз - 120 g;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- целина корен - 3 см;
- корен от магданоз - 3 см;
- кисели краставички - 3 бр.;
- кисели краставички - 0,5 ст .;
- вода - 2 л;
- копър - 1 куп;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Ситно нарязан лук се пържи до златист в режим "Горе". Добавяме моркови, нарязани на сламки, целина и магданоз. И ние прекарваме всички заедно минути. 5. В малки кубчета краставици и яйце за няколко минути с други зеленчуци.
След като поставим тавата за пържене върху плочата, ние изпращаме готовите ребра към multivark. Напълнете ги с вода и отидете в режим "Супа", за час и половина. Когато супата се заври, отстранете пяната. След 40 минути добавете добре измит ориз и отново затворете капака. След 10 минути се зареждаме в мулти-ароматните кубчета картофи, а след още 10 - се запържваме. Салим, пипер и отново се затвори. Rassolnik с ориз в multivark оказва много вкусно и богато, той languishes, както в печката на баба. В края на програмата стоим още 15 минути на "Heated" - и можете да излеете на чинии, със заквасена сметана и пресни билки.
Как да готвя расолник с ориз и пиле?
съставки:
За бульон:
- пиле - 0,5 бр.;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- корен от магданоз - 1 брой;
- чесън - 2 зъба;
- лавров лист - 2 бр.;
- пипер аромат (грах) - 5 бр.;
- карамфил - 1 бр.;
- сол, черен пипер, на вкус.
За расолника:
- картофи - 5 бр.;
- ориз - 100 g;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- кисели краставички - 5 броя;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - за пържене;
- магданоз - 1 куп;
- сол - на вкус.
подготовка
Пилешкият труп е добре измит и поглъщат краката. Изпращаме го в тиган със студена вода. Също така добавяме морковите и магданозния корен нарязани на кръгчета, белените цели лук, дафинови листа, черен пипер и карамфил. Слагаме тигана върху печката, завиваме и закрепваме огъня. Готваме около час и половина, като периодично изваждаме пяната.
Междувременно подгответе печено. Да преминем фино нарязания лук с морковите, които се търкат върху голям ренде. Отделно се запържва в масло, нарязана на кубчета краставица.
Изваждаме готовото пиле от гърнето, отделяме месото от кожата и костите и го нарязваме на малки парченца. Изцедете бульона и се върнете заедно в пилето в тигана. Ако е необходимо, добавете вода. Оставете да заври, добавете натрошени картофи и измит ориз, а след 20 минути, печете и краставици. Готов rasolnik покрит с капак и оставете да престои 15-20 минути.
Как да готвя супа с ориз и гъби?
съставки:
- ориз - 2 супени лъжици. лъжици;
- Сушени гъби - 1 елемент;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 1 брой;
- корен от магданоз - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- кисели краставички - 2 бр.;
- доматена паста - 1 чаена лъжичка;
- кисели краставички - 1 елемент;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Гъби се накисва в студена вода за един час, след изтичане, изплакнете и готвя бульон с добавка на моркови и магданоз корен
Отделно се вари до готов ориз и нарязани на кубчета картофи. С краставица нарязани на кожата и фино нарязани. Свързваме всички съставки в тенджера и изсипваме гъбичката. Върнете варени моркови и магданоз. Добавете доматената паста и насинената саламура. Приготвяме супата за варене, покриваме с капак и я изваждаме от огъня. Преди да сервирате расолник трябва да се придържате малко.