Днес много хора подценяват хранителната уникалност на гъбите и рядко ги ядат. И все пак този продукт е един от най-древните известни на човека, защото дори нашите отдалечени предци събират гъби, сушени, сол, хранени с гладни зими и лоши реколти. Те със сигурност знаеха, че това е подхранващо ястие, източник на ценни протеини, естествен абсорбент и много естествено вкусно подправки. И досега, дори и за запалените гурмета, нарязаните гъби остават любимата закуска, освен това те съдържат малко калории, но те превръщат невероятното удоволствие в оригиналния и уникален, съвършено комбиниран с месо, зеленчуци и овесена каша. Калоричното съдържание на мариновани гъби е толкова незначително, че те не бива да се страхуват дори от онези, които прекалено усърдно гледат фигурата си. Но да не проявяваме голям интерес към това ястие също не следва, тъй като е достатъчно дълъг и може да причини неприятни усещания при хора със заболявания на стомашно-чревната система.
Колко калории са в нарязаните гъби?
Този продукт и прясно няма висока енергийна стойност, така че калоричният състав на нарязаните гъби зависи главно от характеристиките на рецептата, според които те са приготвени. Различните сортове гъби имат слаб ефект върху този показател, тъй като съдържанието на мазнини и въглехидрати, основните източници на kcal, е почти същото. Така че, стриди гъби , гъби , мед агарици и бели мариновани гъби ще имат калорично съдържание, почти същото - 24 kcal на сто грама на продукта. Тази цифра може да варира, ако в туршия, според рецептата, добавете повече захар или масло. Но все пак, тя няма да се промени в посока на значително увеличение, максимум на ястие ще добави десет или две калории, което по никакъв начин няма да направи продукта прекалено калоричен и вредни.