Канапе - прост и вкусен аперитив, чието правилно представяне ще украсява всеки банкет или бюфет. Правилните канапета са предназначени точно за една хапка и представляват аперитив или лека закуска за алкохол под формата на парче хляб с любимата ви ядлива база (месо, риба, кисели краставички).
Един от най-популярните видове канапе е канапе с шунка, съставките за тази закуска обикновено са винаги в хладилника, а времето за готвене отнема от 5 до 10 минути. Най-вкусните рецепти от канапе със шунка са описани в тази статия.
Канапе със сирене и шунка
Канапе със сирене и шунка, приготвени по селски начин, ще ви изненада с необичаен вкус, въпреки простия външен вид.
съставки:
За зареждане с гориво:
- сметано сирене - 120 г;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- Дижонска горчица - 1 супена лъжица. лъжица.
За основа:
- франзела;
- шунка или салам;
- краставици, маслини, чушки.
подготовка
Смесете сиренето, заквасената сметана и горчицата със смесител. Поставяме теглото върху тънка парче багет, което, ако желаете, може да бъде пържено. Нагоре разстилайте тънко нарязаната шунка. Нашите саксии са украсени с филийки зърна, краставици или маслини.
Канапе върху шишчета със шунка
Шишките при приготвянето на кнедли обикновено се използват, за да придадат оригинален вид на ястието, а нашите канапета на шишчета със шунка, скариди и яйце ще ви изненадат не само с интересна сервиране, но и с еднакво интересен вкус.
съставки:
- черен хляб;
- скариди - 250 g;
- пъдпъдък - 4 бр.;
- шунка - 300 г;
- маслини без семена.
подготовка
Сварете и почистете, скариди и пъдпъдъчи яйца, последната нарязани на кръгчета. Слагаме парчета шунка и яйца на тънък парченца хляб, след това поставете шишчето и първо поставете главата на скаридата, после - маслината, а след това и опашката. Вземете оригинално и вкусно канапче. Бон апетит!
Канапе с парма шунка
Класическата двойка на северо-италианската шунка се смята за пъпеш и смокини, така че предлагаме да се поглезите с канапета с парма шунка, без да нарушавате "класиците на жанра".
съставки:
- Парма шунка - 150 г;
- меко сирене (всяко, идеално - козе) - 120 г;
- половинка лук - 1 куп;
- смокини - 3-4 броя;
- чери домати - 6 бр.;
- зехтин;
- франзела.
подготовка
Доматите се нарязват на половина и се пързалят леко в зехтин. Смокинята се нарязва на 4 части, отстраняваме кората. В отделна купа смесете мекото сирене, лука лук и супена лъжица зехтин. На рязане дъска, поставете парче шунка, отгоре (с ръба), сложете супена лъжица сирене смес, след това печен домат и белени смокини. Ние го обвивам. Сервираме на тост със зехтин и мед.