Салата с боб, крутони и колбаси принадлежи към категорията на закуски, чиято подготовка отнема около 10 минути. В същото време ястието се оказва богато и пикантно, защото балансираното трио е идеално комбинирано със зеленчуци и превръзки, което ви позволява да не се ограничавате само до една рецепта и всеки път да диверсифицирате ежедневната маса по нов начин.
Как да подготвим салата с боб и колбаси?
Салата с галета, боб и колбаси може дори да се използва от начинаещи. Целият препарат се състои в това, че бобът се вари, смесено с парченца колбаси и придружаващи съставки, подправени с майонеза или заквасена сметана, оставяйки да се варят и поръсени с галета. Като правило ястието се допълва с яйца, кисели или пресни зеленчуци.
- Салата с боб и колбаси може да промени вкуса си в зависимост от бисквитите. Пикантни и чесън - ще направи салата pikant, с вкус на заквасена сметана или зеленчуци - по-нежна и по-мека.
- Зеленчуците за салата трябва да бъдат нарязани на кубчета и наденички - ленти.
- Ако искате да направите салата по-малко калорична, можете да използвате превръзка на базата на растително масло или кисело мляко.
Салата с консервирани червени боб и колбаси
Салата с кайен, боб и колбаси - отлична възможност бързо и лесно да покриете масата. Това ястие ще отнеме не повече от 10 минути, ако използвате червени консервирани бобчета. В допълнение към удобството при готвене, той е неутрален по вкус и ще отговаря на чесън "кири" и пушени колбаси, облечени с майонеза.
съставки:
- консервиран боб - 180 г;
- пушен салам - 150 г;
- "Кириешки" - 40 г;
- копър - 20 г;
- майонеза - 60 гр.
подготовка
- Нарежете пушен колбас в наденицата с консервирани зърна, зеленчуци и крутони.
- Сезон с майонеза и се разбърква.
- Сервирайте салата с консервирани боб, крутони и наденица веднага.
Салата с боб и домати и колбаси
Салата от домат, боб и пушени колбаси ще бъде чудесно начало на обилна вечеря. Тази лека закуска в стила на италианския "antipasti" ще запали апетита и ще ви позволи да се насладите на свежестта на сочните домати, настъргания вкус на боб и ароматите на пържените соли. Пикуанското завършване ще бъде класическо зареждане на базата на масло и оцет.
съставки:
- червен боб - 125 г;
- вода - 2,5 литра;
- салам - 100 г;
- масло - 80 ml;
- винен оцет - 20 ml;
- пресен спанак - 60 г;
- чери домати - 6 бр.;
- зелен лук - 20 гр.
подготовка
- Мляко червено боб във вода за 5 часа.
- Поставете малък огън и гответе за 2 часа.
- Пушена наденица и пържени.
- Свържете се с боб и домати.
- Сезон с масло и винен оцет.
- Сервирайте салата с боб и пушена наденица на "възглавница" от пресен спанак.
Салата с боб, корейски моркови и колбаси
Корейски салата моркови, боб, крутони, колбаси - се отнася до рядък тип закуски, където необичайни комбинации се възприемат хармонично. От всички компоненти са разпределени корейски моркови. Неговата острота и сладост контрастират със свежия фасул и пушен аромат на наденицата, а гъстата текстура подчертава смачливостта на крекерите.
съставки:
- бял боб - 200 г;
- Корейски моркови - 200 г;
- пушен салам - 300 г;
- крекери - 80 г;
- кисело мляко - 100 ml;
- лимонов сок - 20 мл.
подготовка
- Предварително накиснатите бели бобчета се вари, докато се приготвят.
- Нарязан на парчета тънък пушен колбас.
- Свържете всички компоненти заедно.
- Оставете салатата с бели боб, сухари и кисело мляко и лимонов сок.
Салата "Obzhorka" с наденица и боб
Салата "Objorka" с боб и пушена наденица е един от вариантите на популярна закуска, включваща хранителна и лесна кухня. В тази рецепта бобът и пушената колбаса се комбинират с пресни домати и лук, които образуват сърдечно и вкусно ястие, което се сервира без хляб, заменяйки отсъствието на последната с шепа бисквити.
съставки:
- консервиран червен боб - 150 г;
- соли - 80 g;
- крекери - 40 г;
- домати - 2 бр.;
- зелен лук - 20 г;
- майонеза - 80 гр.
подготовка
- Нарежете колбасите и доматите в кубчета.
- Добавете червения боб, крутоните и лука.
- сезон салата с червени боб, колбаси и крекери майонеза.
Салата от бобчета с наденица и краставица
Салата от боб, краставица, сухарики, наденица съдържа всичко, от което се нуждаете, за да станете тълкуване на популярния "Оливие". В случая на последния, наденицата и краставицата са традиционни съставки, бобовете с хранителни и вкусови качества ще заменят яйцата и картофите, а самите чесънни крутони, направени сами, ще модернизират класическото ястие.
Състав :
- варен колбас - 400 г;
- консервиран боб - 300 г;
- пресни краставици - 2 бр.;
- филии от хляб - 4 броя;
- масло - 20 ml;
- скилидка чесън - 3 броя;
- майонеза - 120 г.
подготовка
- Нарежете парчетата на хляба в кубчета и се запържете в масло с чесън.
- Комбинирайте с нарязаната краставица, наденица и боб.
- Сезон с майонеза, украсете с бисквити.
- Изпратете салата с боб, сухари и колбаси в хладилника за 15 минути.
Салата от зелен фасул и колбаси
Салата с боб, "cyrillos" и пушената наденица лесно се превръща в елегантна закуска, като заменят обичайните боб с шушулка. Нещо повече, наскоро кулинарните специалисти й дадоха дължимото за способността да придават на ястията специална текстура и цвят. Така че, съчетавайки се с бисквити и колбаси, той прави салатата по-нежна, сочна и апетитна.
съставки:
- мариновани зелени бобчета - 150 г;
- "Кириешки" - 60 г;
- сладък пипер - 1 брой;
- салам - 100 г;
- лимонов сок - 20 ml;
- масло - 80 мл.
подготовка
- Свържете боб с наденица, сладък пипер и крутони.
- Сезон с масло и лимонов сок.
- Сладка салата с боб, крутони и наденица на масата веднага.
Салата с консервирани боб и на сирене
Салата с пушена наденица , боб и сирене е за предпочитане пред другите опции. Не само простотата на готвене, но и възможността всеки път да се придаде нов вкус на ястието. Тук трябва да вземете под внимание соления вкус на сиренето, така че за мека и деликатна закуска е по-добре да използвате Servelat, както и за рязкото и пикантно спиране на салатата.
съставки:
- Servelat - 200 g;
- консервиран боб - 180 г;
- крекери - 70 г;
- настъргано сирене - 100 г;
- майонеза - 80 гр.
подготовка
- Смесете филиите сървър с боб, сирене, крутони и майонеза.
- Сервирайте салатата.
Салата с боб, зеле и наденица
Салата от боб, пушената наденица и крутоните се състоят от поредица от съставки, които съчетават идеално със зелето. При избора на последното е по-добре да се спрете в Пекин - той е нежен, сочен и има лек тревен вкус, който е много подходящ за неутрални боб, наситени наденички и крекери, а майонезата е по-тлъсто.
съставки:
- Пекинско зеле - 120 г;
- царевица - 60 g;
- консервиран боб - 90 г;
- соли - 100 g;
- крекери - 70 г;
- майонеза - 80 гр.
подготовка
- Комбинирайте нарязаното Пекинско зеле с боб, колбаси, царевица и крутони.
- Сезон с майонеза и се разбърква.