Пържено пиле - това е просто, но много вкусно и обичано от много хора. Той е с високо съдържание на калории. Но понякога те могат да бъдат поглезени, най-важното е да не се злоупотребява. И най-доброто допълнение към него ще бъде салата от пресни зеленчуци. Пърженото вкусно пиле, чиито рецепти са представени по-долу, ще ви бъде много приятно.
Как да изпържите пиле в тиган?
Пърженото пиле в тиган - добре, какво може да е по-лесно? Почти всеки може да се справи с това. Но за да направите ястието наистина вкусно, трябва да следвате някои прости препоръки, които са представени по-долу:
- Ако искате да получите червена кора, трябва да изпържите продуктите в тиган без капак.
- Ако пържени бедрата или други мазнини части на трупа, тогава можете да направите напълно без масло.
- Когато използвате фреза с незалепващо покритие, мазнините се нуждаят от по-малко количество и храната ще бъде по-малко калорична.
Как да изпържите пилешки барабан в тиган?
Пържени пилешки крака - храна за тези, които обичат да се хранят вкусно. Тези части на трупа се харесват най-вече от много хора - те са подготвени и подготвени и са лесни и удобни. В същото време те се получават апетитни без предварителна дълга подготовка и очистене. Можете просто да ги сол, пипер и да ги хвърлят на горещ фурнир. Само 20-25 минути и всичко ще бъде готово за изпращане!
съставки:
- пилешко пиле - 6 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- сол;
- черен смлян пипер;
- растително масло.
подготовка
- Шините се измиват, търкат се със сол, нарязан чесън и черен пипер.
- Поставете заготовките на затоплена тиган и изпържете до червено.
- След това се обърнете и подгответе от другата страна.
- Когато тайният сок стане прозрачен, пърженото пиле е готово.
Как да изпържите пилешки гърди в тиган?
Пърженото пилешко филе понякога се оказва прекалено сухо. За да избегнете това, препоръчваме да използвате сода с лимонов сок. Месото ще стане още по-нежна. И тогава, благодарение на картофеното нишесте и брашното, върху него се образува кора, което няма да позволи соковете да излязат. Благодарение на тази кулинарна обработка по време на пържене, месото ще се окаже сочно и с апетитна кора.
съставки:
- филе от пиле - 1 кг;
- лимон - 1 брой;
- нишесте, сода - 1 чаена лъжичка всяка;
- сол, подправки;
- брашно.
подготовка
- Нарежете филето на парчета.
- Поръсете с подправки, сода и добавете сол.
- Поръсете месото с лимонов сок и изчакайте пяната да спре да се формира.
- Поръсете отгоре с нишесте, разбърквайте и оставете за една четвърт час.
- След това се изсипват парчета в брашно, изпратени в тиган и пържени до червеникаво от всички страни.
Как да се изпържи пилето бедрата в тиган?
Пържени пилешки бедра в тиган - това е ястие, което може да се сервира за обикновена вечеря и на празнична трапеза. И вие можете да сте сигурни, че всеки ще бъде доволен и доволен. Ако използвате фреза с незалепващо покритие, маслото не може да се излее. Общото време за пържене е около. Важно е огънят да не е голям. Тогава бедрата няма да изгорят и ще бъдат добре пържени.
съставки:
- пилешки бедра - 5 бр.;
- сол;
- подправки.
подготовка
- Бедрата се измиват, осоляват и се поставят в тиган.
- Първо се запържете отстрани, където има кожа.
- След това се обърнете и изпържете от гърба.
- След това можете да покриете тигана с капак.
- Пърженото пиле в тигана ще бъде готово за 15 минути.
Пиле, пържено в заквасена сметана
Пиле, пържено с гъби в заквасена сметана - много вкусна, сочна и нежна храна. Пилешкото месо е перфектно съчетано с гъби. Заквасената сметана ги комбинира в едно цяло. В тази версия се използват шампанско. Но можете спокойно да вземете и други гъби. Общото време за готвене е 25 минути. Можете да сервирате тази храна като самостоятелно ястие и в комбинация с всякакви странични ястия.
съставки:
- пилешка гърда - 700 г;
- шампанско - 300 г;
- лук - 200 г;
- заквасена сметана - 250 г;
- сол, черен пипер;
- Зелените.
подготовка
- Гърдата се измива, изсушава и нарязва на парчета.
- Смажете в масло.
- Отделно, гъбите са нарязани на кубчета с лук.
- Смесете съставките, солта, пипер.
- Изсипете сметана, разбърквайте и под капака се приготвя.
- В крайна сметка, те ястие чиния зелено.
Пиле, пържено в соев сос
Тази рецепта за пиле на скара става за много от най-обичаните, след като опитат тази храна. Гърдата, напоена със сос, е много ароматна и апетитна. От посочения брой компоненти се получават 2 порции, а времето, необходимо за готвене, ще бъде само половин час. Нишестето може да се използва като картофи или като царевица.
съставки:
- пилешка гърда - 400 г;
- чесън - 4 карамфил;
- картофено нишесте, масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- пилешки бульон - 100 ml;
- соев сос - 100 ml;
- сусам за поръсване.
подготовка
- Гърдата се освобождава от кожата и костите.
- Изрежете филетата с ленти.
- Поръсете със соев сос и оставете за 10 минути.
- След това поръсете с нишесте, поставете чесъна и го разбъркайте.
- Филето се поставя в тиган с горещо масло и се запържва.
- След минута се излива бульон.
- Пържено пиле със сос се довежда до готови, а след това prunushivayut си сусам.
Пиле, пържено с чесън
Пържено бедро - невероятно проста, но от това не по-малко вкусно и любимо ястие. Готвенето е лесно. Така че дори и начинаещият в готвенето ще се справи с тази задача. Колко вкусно е да изпържите пиле с добавяне на чесън, сега се учите. Важно е продуктите вътре да са готови. Това ще бъде постигнато, когато сокът, който се освобождава по време на рязането, е прозрачен.
съставки:
- крака - 4 бр.;
- чесън карамфил - 4 броя;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Целият крак се втрива със сол и черен пипер.
- Оставете няколко часа за очистване.
- Черупките на чесъна се разтриват върху фин ренде.
- Налейте малко масло върху тигана.
- Когато е добре калциниран, разпространете целия крак и гответе на средна температура за 5 минути без капак.
- След това се обърнете и изпържете, докато свършите.
- Всяко парче се намазва с чесънна паста от двете страни.
- Покрийте фрезата с капак и го оставете да се вари.
Как да изпържим пилето в микровълнова фурна?
Вкусно пържено пиле може да се окаже без тиган и чиния, ако има микровълнова печка. Печено пиле ще се появи с апетитна червеникава кора. Резултатът е 6 порции. Ако използвате устройство с мощност над 500 W, времето за готвене ще бъде съкратено. На пилето се оказа с червена кора от всички страни, след половин час трупът трябва да се обърне.
съставки:
- пилешки труп с тегло 2 кг - 1 бр.;
- Камембер - 150 г;
- бекон - 2 филийки;
- смлени бадеми - 50 г;
- горчица и мед - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Сирене решетка на ренде.
- Бейкън нарязани на парчета.
- Смесете съставките, добавете бадеми, половин горчица и разбъркайте.
- С нож повдигнете кората в трупа и добавете сместа там, разпределяйки го върху повърхността.
- Отгоре смажете трупа със смес от мед и останалата горчица.
- Поставете я на термоустойчива стойка и я поставете в микровълнова фурна.
- Задайте захранването на 500 W и гответе за 50 минути.
Как да изпържим пиле в многообразна форма?
В мулти-маркера, можете не само да задушавате и печете, но и да се запържвате! Печеното пиле в мултиварианта се готви по-дълго, отколкото в тигана. Общото време, необходимо за подготовката на компонентите, е малко над един час. Но е необходимо да се погледне, ако по-рано при пробиване прозрачният сок без примеси от кръв е разпределен, храната е готова! Как да изпържите пиле с мулти-маркер, сега разберете.
съставки:
- пилешки бутчета, бедрата - 1 кг;
- подправки;
- сол;
- масло.
подготовка
- Можете да вземете всякакви части от пилешки труп.
- Разтрийте ги с подправки и сол.
- Маслото се излива в купата, компонентите се полагат.
- Задайте режим "Печене" и време 40 минути.
- След това завъртете парчетата и гответе в същия режим за още 30 минути.