Зашеметяващият аромат на френски картофи с месо, изпечен във фурната, предизвиква апетит, а невероятният вкус на ястието ви позволява да го използвате не само в ежедневното меню, но и да се подложите на всякаква празнична трапеза.
Как да готвяте картофи на френски с мляно месо във фурната - рецепта?
съставки:
- мляно месо - 600 г;
- домати - 275 g;
- твърдо сирене - 220 g;
- картофени клубени - 950 g;
- лук - 185 г;
- майонеза - 200 г или на вкус;
- растително масло;
- смес от сушени италиански билки - на вкус;
- сол - на вкус;
- черен черен пипер - на вкус;
- пресни зеленчуци - на вкус.
подготовка
Картофените клубени са мои, чисти, нарязани от тънки кръгове, сол, черен пипер, сезон с подправки, растително масло и микс. Разнообразни картофи е по-добре да изберете такъв, който е добре и бързо сварен.
Лукът се почиства, натрошава с кубчета или тънки зърна и се прибавя към земята. Ние също масата маса със сол, смлян черен пипер, смес от сухи италиански билки и се разбърква добре.
В долната част на тава за печене се нанасят халби за картофи, покриват се с майонеза и се разпределя мляното месо с лук. От върха се оформят халките за домат, размиват се с фино нарязани пресни билки и се покрива с друг слой майонеза. Поставете ястието в предварително загрята до 195 градуса фурна и гответе за 30 минути. След това разтриваме ястието отгоре със сиренето и го оставяме да печете за още петнадесет минути.
Как да готвя пържени картофи в пещ с пилешко месо - рецепта?
съставки:
- пилешка пулпа (филе от пилешки гърди) - 650 g;
- твърдо пикантно сирене - 150-200 g;
- Картофени клубени - 1200 g;
- лук - 150-200 г;
- майонеза - 180 г или на вкус;
- рафинирано растително масло - на вкус;
- подправки и подправки - на вкус;
- сол - на вкус;
- черен пипер черен - на вкус.
подготовка
Картофените клубени са фини, почистени и нарязани на кръг с дебелина около два милиметра. Пилешко месо, по-добре е, ако е филе от пилешки гърди, нарязано на филийки не по-дебели от един сантиметър, покрива се с хранителен филм и се разбива малко с кухненски чук. След това сезон на месо със сол, смлян черен пипер и
В долната част на маслената форма полагаме половината от картофите с лук, оставяме пилешкото месо на върха и покриваме останалите картофи. Сортираме ястието с настъргано сирене и го слагаме в предварително загрята пещ в продължение на 185 минути за около петдесет минути или до мекотата на картофите, които проверяваме чрез пробиване на клечката за зъби.