Салата от пилешки стомаси е не само вкусна, но изключително полезна питателна храна, която е целесъобразно да се въведе във вашата диета възможно най-често. Ценните свойства, които даден субпродукт притежава, ще имат благоприятен ефект върху храносмилането и състоянието на целия организъм като цяло.
Как да си направим салата от пилешки стомаси?
Салата със стомаси се приготвя чрез допълване на компонента с други подходящи продукти и подходящо превръзка.
- Пилешки стомаси, преди да се използва отървете от филми, старателно измити, а след това варени за 1,5 часа.
- Във водата при готвене на стомаха можете да добавите крушка, корени, лаврови и други подправки, така че вкусът на страничния продукт да стане по-пикантен.
- Охладете сварения стомах без бульон, след това нарязани на кубчета или сламки.
- Вкусна салата с пилешки стомах може да бъде приготвена чрез добавяне на основната съставка с яйца, лук, гъби, кисели краставички, варени или солени зеленчуци.
- Обличането за салата може да бъде майонеза, заквасена сметана или смес на базата на растително масло с добавка на лимонов сок, оцет.
Пилешка стомашна салата с нарязан лук
Една от най-простите и най-достъпните, но в същото време вкусни варианти на закуската е салата от пилешки стомаси с лук, която преди това трябва да бъде маринована във вода с добавяне на оцет или чрез използване на сладка и кисела марината със сол и захар. Моркови за грандиозен външен вид могат да се търкат на корейски ренде.
съставки:
- пилешки стомаси - 250 g;
- варени яйца - 4 бр.;
- луканка - 150 г;
- моркови - 1 брой;
- майонеза - 100 г;
- сол, черен пипер, оцет.
подготовка
- Нарежете лука и изсипете смес от гореща вода и оцет в равни пропорции за 10 минути.
- Хвърли лука на сито, оставя се да се изцеди, разбърква се с настъргани моркови и нарязани варени стомахчета, добавяйки смачкани яйца.
- Оставете съставките с майонеза, сол, черен пипер, разбъркайте.
Салата "Obzhorka" с пилешки стомаси - рецепта
Една изтънчена и питателна салата "Obzhorka" с пилешки стомаси е подходяща за поднасяне за вечеря или ефективно разнообразяване на менюто на празничния празник. От композицията можете да изключите осолени краставици, замествайки ги с половин супена лъжица оцет и подправяне на съставките заедно с компонентите на превръзката.
съставки:
- пилешки стомах - 500 г;
- моркови - 2 броя;
- лук - 1 брой;
- кисели краставички - 2 бр.;
- растително масло - 40 ml;
- майонеза - 100 г;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Нарежете морковите на ленти и половинки звъни лук, запържете поотделно в масло в тиган.
- Счупете лентите от варени стомахчета и краставици, прибавете към осолените зеленчуци.
- Попълнете обикновена салата от пилешки стомаси с майонеза, сол, черен пипер, микс, поръсете със зеленчуци при сервиране.
Пикантна салата от пилешки стомаси
Салата от пилешки стомаси, чиято рецепта ще бъде представена по-късно, ще се хареса на феновете на пикантното остринка. Това в този случай се постига чрез добавяне към композицията заедно с българския пипер фино нарязан шушул. За изразен вкус, чесънът трябва да бъде смлян с лук, коринт и сол в хаван.
съставки:
- пилешки стомах - 500 г;
- сладки пиперки - 2 бр.;
- горещ пипер - 1 брой;
- карамфил и зелен лук - по 0,5 трюфели всяка;
- чесън - 2 зъба;
- сусам - 0,5 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, растително масло.
подготовка
- Оризо нарязания лук, кориандър и чесън със сол в хаван, поставен в купа.
- Добавете натрошени слама варени сърца, сламки от чушки.
- Сусамовите семена се сушат в тиган, изсипват се до останалите съставки.
- Запалете остра салата от стомаха с горещо растително масло, сол, черен пипер, разбъркайте.
Салата от пилешки коремчета на корейски
Салата от пилешки стомаси се приготвя на корейски мотиви с добавяне на характерна ориенталска салатна дресинг, която може просто да бъде заменена с кориандър и зелен чай. Пресни краставици и лук не са задължителни съставки, разрешено е да бъдат изключени от състава или да бъдат заменени с други зеленчуци, например българска пипер.
съставки:
- пилешки стомах - 750 г;
- моркови - 1 брой;
- лук и прясна краставица - 0,5 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- растително масло и соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- оцет - 0,5 супени лъжици. лъжици;
- Корейски подправки - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер, захар.
подготовка
- Нарежете сварения стомах със слама.
- Натрошете морковите и краставицата на корейски ренде.
- Смили лук, настъргайте чесъна.
- Комбинирайте съставките в салатна купа, подправете с масло, оцет, соев сос, солта на чинията, пипер и ароматизирана със захар.
- Оставете корейската салата от пилешки стомаха за импрегниране в студа в продължение на 2 часа.
Салата с пилешки корем и омлет
Оценявайки всички предимства на простите и остри версии на ястието, е време да опитате салата с пилешки стомаси и яйчени палачинки . Този предястие, както и неговият колега с варени яйца, има свой собствен атрактивен аромат и ще може да спечели дори и най-елегантните яденици.
съставки:
- пилешки стомах - 750 г;
- яйца - 6 бр.;
- лук - 3 броя;
- оцет и захар - на вкус;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, майонеза.
подготовка
- Лукът се нарязва на парчета, накиснат с вряла вода, измиват се и се пълнят с гореща вода, подправени с оцет, захар.
- След охлаждане, лукът се изстисква и се разстила в салата.
- Нарежете кипения стомах със слама, разстила се на лука.
- Потопете малко със солени яйца, запържете върху маслена тиган от яйчени палачинки със средна дебелина.
- След като се охлаждат ролките се навиват, нарязани на ленти.
- Добавете резбата от омлетата в салатата, я напълнете с майонеза, сол.
Салата от пилешки стомаси с кисели краставички
Елементарно в подготовката и изненадващо вкусна питателна салата от пилешки стомах, която е особено почитана сред мъжката аудитория, можете да подготвите следната рецепта. Продуктът е хармонично комбиниран тук с кисели краставички и сладка салата лук, които, ако желаете, са запечени с вряла вода.
съставки:
- пилешки стомах - 500 г;
- кисели краставички - 4 бр.;
- лук - 1 брой;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, билки.
подготовка
- Нарязани ленти на стомаха и лук, нарязани средно големи кисели краставички.
- Комбинирайте съставките в салата, добавете майонеза, зеленчуци, сол.
- Разбъркайте салата от пилешкия стомах и краставицата и сервирайте.
Пилешка стомашна салата със соев сос
Следващата рецепта за салата с стомаси ще ви позволи да готвите в същото време лека и питателна храна, която качествено ще охлади чувството за глад, но няма да добави допълнителни килограми. Предложената зеленчукова смес може по желание да бъде допълнена със сладък български пипер и нарязана чесън.
съставки:
- пилешки стомах - 400 г;
- низ боб - 200 г;
- пресни краставици - 1 бр.;
- домати - 2 бр.;
- салатни листа и зелен лук - 1 лъч;
- зеленчуци, соев сос.
подготовка
- Нарязана слама от нарязан пилешки стомах, краставици краставица.
- Нарежете домати, нарязайте зелен лук и листа от маруля.
- Фасулът се приготвя, докато се приготви, охлади, добави към останалите съставки.
- Пилешка салата от пилешки стомаси със соев сос.
Салата с пилешки корем и боб
Ако зелените зърна не причиняват извличане, можете да добавите бобови растения (варени или консервирани) към салатата. Предястителят ще се окаже още по-питателен и ще зарадва с великолепен, умерено пикантен вкус. За по-голяма рязкост се допуска добавяне на ситно нарязани топли чушки.
съставки:
- пилешки стомах - 600 г;
- консервиран боб - 300 г;
- чесън зъби - 2 броя;
- домати - 4 бр.;
- зелени - 1 куп;
- сол, черен пипер, заквасена сметана и зехтин.
подготовка
- Сварете, охладете и нарязайте стомаха.
- Добавете нарязани домати, боб без сок, нарязани пресни билки и чесън.
- Сезонен салата със стомаси и боб със смес от заквасена сметана и зехтин, сол, черен пипер, микс.
Салата с пушени пилешки стомаси
Ако са налице пушени пилешки стомаси, те могат да бъдат използвани ефективно за направата на вкусна и надуваема пухкава маруля. Съставките в гъбите се приготвят предварително с добавяне на крушка и подправки, след което се изсипват върху сито, като се оставя да се отцедят и нарязват на ленти.
съставки:
- Пушени пушеки - 250 г;
- гъби - 250 г;
- варени яйца - 4 бр.;
- моркови и лук - 1 бр.;
- сирене и майонеза - 100 г;
- масло за пържене, зелен лук.
подготовка
- В салатата поставете първия слой от нарязани стомаси, намажете с майонеза, намажете с настърганите яйца.
- След това обърнете осоления лук с моркови и отново майонеза.
- Четвъртият слой се разпределя гъби, а след това настъргано сирене.
- Pritrushivayut салата от пушени стомаси със зелен лук и да ги накиснете.
Салата с пилешки коремчета и гъби
Перфектно допълва вкуса на варени пилешки коремчета, нарязани на малки мариновани гъби. Вместо магданоз можете да поставите още зеленчуци в салатата, например кориандър, босилек или копър. Като дресинг ще отговарят на лека майонеза или смесени с малко количество горчица дебела заквасена сметана.
съставки:
- пилешки стомах - 500 г;
- гъби - 150 г;
- варени яйца - 2 броя;
- лук - 1 брой;
- магданоз - 0,5 лъча;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер и майонеза.
подготовка
- Нарежете лентите от варен стомах.
- Смажете маслото лук върху растително масло, добавете към страничния продукт.
- Изпратете на салатата нарязаните гъби, яйцата и магданоза.
- Оставете салатата със стомаси и гъби с майонеза, като добавите сол и черен пипер.
Салата от кисели пилешки стомаси
Една бърза салата от пилешки стомаси по тази рецепта не работи. След готвенето, лека закуска трябва да бъде маринована поне в един ден в хладилника, след което ястието ще придобие необходимите пикантни характеристики, а компонентите ще си обменят вкус и ще се накиснат с ароматна марината.
съставки:
- пилешки стомах - 500 г;
- нарязан лук - 250 г;
- моркови - 100 г;
- зелен кориандър и чили - 0,5 супени лъжици;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- ябълков оцет - 1 чаена лъжичка;
- чесън - 2 зъба;
- сол, черен пипер, захар - на вкус.
подготовка
- Врязаните стомаси се нарязват, смесват се с нарязания лук.
- Настържете морковите, смесвайте се с чесън, сол, оцет и захар, като добавите чили, кориандър и черен пипер.
- Комбинирайте страничния продукт с лука и моркова маса, разбърквайте, подправете се с масло и я изпратете на студ за един ден.
Салата от пилешки стомаси и орехи
Проста и вкусна салата от пилешки стомаси ще бъде получена чрез допълване на страничния продукт със сирене, ядки и моркови на корейски език. В зависимост от сезона, можете да използвате пресни или кисели краставички като съставка, всеки път, когато получавате различен вкус, но по свой начин оригинално и изискано ястие.
съставки:
- пилешки стомах - 500 г;
- моркови и сирене - 100 г;
- орехи - 70 г;
- краставици - 2 броя;
- чесън - 1 зъб;
- сол, черен пипер, билки, майонеза.
подготовка
- Нарежете стомаха и краставицата.
- Разтрийте сиренето, нарязайте ядките и зелените.
- Комбинирайте съставките в купа, добавете чесън, моркови, сол, черен пипер и майонеза.
- Разбъркайте вкусна салата от пилешки варени стомаси с ядки и сервирайте.