Самият омлет е много деликатно, диетично, значително ястие и ако се добавят домати, колбаси или гъби, то ще стане още по-вкусно и ще придобие характерен сок и аромат. Има много рецепти за вземане на омлет с колбаси, да разгледаме най-интересните и необичайни такива.
Омлет в пещ с наденица
съставки:
- мляко - 1 елемент;
- яйце - 4 броя;
- колбас - 100 г;
- масло за смазване;
- сол - на вкус.
подготовка
Как да готвя омлет с наденица? Яйцата леко размахват. Изсипете млякото, добавете щипка сол и разбъркайте всичко до еднородност. Кренвирша се почиства, нарязва се на малки кубчета и се прибавя към яйчната смес. Формата за печене е изобилно омаслена с маслото и се изсипва в него приготвената маса. Изпращаме ястието в предварително загрята фурна до 200 градуса и се пече около 15 минути преди образуването на коричка. Пригответе се за вкусна омлет с наденица веднага, внимателно се премества на чиния и сервира на масата.
Омлет с домати и наденица
съставки:
- колбаси - 200 г;
- яйце - 4 броя;
- мляко - 200 мл;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- домати - 1 бр.
подготовка
Рецептата за производство на омлет с наденички и домати е доста проста и не отнема много време и енергия от вас.
Така че първо да вземем наденицата, да я нарязваме на малки кубчета и след това леко да се пържим в тиган с добавяне на растително масло, докато кората се появи. Домате си, изтрийте го, смилайте го и го прибавете към колбаса. Разбийте белтъците, изсипете млякото и разбъркайте. Изсипете получената смес в тиган, покрийте я с капак и донесете омлет, докато го приготвите за 5 минути на слаб огън. След това го поставете на красива плоска чиния, поръсете отгоре със свежи билки и я поднесете на масата.
Омлет с гъби и колбаси
съставки:
- яйце - 6 броя;
- мляко - 4 супени лъжици. лъжици;
- жълт кантар - 350 г;
- пушена наденица - 50 г;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- пресни зелени.
подготовка
Лукът се почиства и раздробява заедно с тънки сламени тютюни. Чорапите се измиват под гореща вода, изсушават се и се нарязват на няколко части. След това в предварително загрята дълбока тиган пържете първо лука с наденица, докато се приготвят наполовина, а след това добавете гъбите. Смесете всичко и гответе за 5 минути на слаб огън. Междувременно, разбийте яйцата отделно с мляко, добавете сол, пипер на вкус и поставете ситно нарязани пресни билки: магданоз, кориандър или копър. Сега внимателно изсипете приготвените яйцевидни гъби с наденица, затворете капака и запържете на слаб огън за около 3 минути. Готов омлет с наденица и лук се прехвърля на чиния, с листа от маруля и сервира на масата със салата от краставици и домати .
Омлет с наденица и сирене
съставки:
- яйце - 2 броя;
- мляко - 100 ml;
- пушена наденица - 100 г;
- сирене - 50 г;
- сол, черен пипер - на вкус;
- зелени - за декорация.
подготовка
Кренвирша се почиства, нарязва на кубчета и леко се пържи в растително масло. Този път вземаме яйца, разбиваме тенджера, изсипваме мляко, слагаме сол, пипер на вкус, зеленчуци и разбъркваме внимателно с блендер, докато се появи буйна пяна. След това изсипете получената смес в тава за пържене с наденица, покрийте с капак и гответе в продължение на 7 минути, докато не бъдат напълно готови. Когато омлетът се приготви, внимателно го поставете върху красива чиния и поръси с настъргано сирене. Точно преди да сервирате, украсете омлет със сирене и наденица, пресни фино нарязани зеленчуци и сервирайте любимите си подправки.
Бон апетит!