Салатите са заемали твърда позиция на нашата маса, без почивка без тях. Това е разбираемо, някои продукти в комбинация помежду си създават истинска екстравагантност на вкуса. Фенове на риба и морски дарове със сигурност ще хареса вкусни салати с миди, скариди и други жители на моретата и океаните. Рецепти за тяхната подготовка, ние ще ви кажем сега.
Салата от миди, калмари и скариди
съставки:
- замразени миди - 100 g;
- замразени скариди - 100 g;
- консерви от калмари - 100 г;
- краставици - 1 брой;
- листа от маруля - 5 бр.;
- консервирана царевица в кочана - 60 г (4 бр.);
- яйца - 3 броя;
- бисквити с вкус на червен хайвер - 50 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Скариди изсипва вряща вода, довежда се до кипене и се вари, докато се приготви. Обикновено няколко минути след варенето е достатъчно, но ако сериозно се чудите как правилно да приготвяте скариди , тогава ви предлагаме да изучите съответния материал. След готвенето ги почистваме от черупката. Мидите са достатъчно просто да излее вряла вода за около 2-3 минути, след което водата трябва да се източи. Варени яйца, краставици и консерви от калмари се нарязват на ленти, твърдо сирене три върху голяма ренде. Всички съставки са комбинирани, подправени с майонеза и смесени. Преди сервиране добавете трохи и разбъркайте отново. На плоско ястие разстиламе листата на зелена салата, отгоре - нашата салата с миди, скариди и калмари. Царевица царевица нарязани на половина и украсете салата отгоре. Също така, като орнамент можете да използвате маслини, скариди, лимони и зелени.
Салата с пържени миди и скариди
съставки:
- обелени скариди - 100 g;
- миди - 200 г;
- лук - 1 брой;
- твърдо сирене - 150 г;
- варени яйца -4 бр.;
- майонеза - 100 г;
- растително масло - 30 ml;
- сол, лимонов сок - на вкус.
подготовка
Лукът се обелва от люспите и се нарязва на малки парченца. В тиган със затоплено растително масло, запържете лука, добавете миди, скариди и гответе за около 5 минути, добавете сол и лимонов сок на вкус. Слагаме всичко в чиния и го оставяме да се охлади. Варени яйца, нарязани на малки кубчета, и нарязани сирене. Всички съставки се комбинират, добавете майонеза, разбъркайте и, ако е необходимо, след това dosalivayem на вкус. Салата с пържени миди и скариди е готова! Ако искате да не готвите не лека закуска, а пълно хранене, тогава погледнете рецептата за пържени миди .
Салата от октопод и миди
съставки:
За една порция:
- октопод, консервиран в масло - 50 g;
- консервирани миди - 50 г;
- репички - 2 броя;
- маслини - 5 броя;
- норя - 1 лист;
- зелена рукола, мента, спанак, зелена салата - 30 г;
- зехтин, лимонов сок - на вкус.
подготовка
Зелените са предварително измити, изсушени и разкъсват ръцете ви на произволни парчета. Слагаме на чинията първите зеленчуци, след това нарязани репички, миди, октопод, маслини и норрия, нарязани на парчета. Изсипете салата с лимонов сок и зехтин.
Салата от миди и расани
съставки:
- варено месо от рапан - 200 г;
- миди - 200 г;
- Консервирана царевица - 240 г;
- краставици - 2 броя;
- варен ориз - 100 g;
- варени яйца - 5 бр.;
- майонеза, сол, зеленчуци от копър и магданоз - на вкус.
подготовка
Месо от рапан, яйца, пресни краставички, нарязани на ленти, добавяме миди, царевица и варен ориз. Слагаме настъргани билки, майонеза на вкус и смесете, ако е необходимо, малко по-осоляващо.
Салата от морски дарове с миди
съставки:
- калмари белени - 500 г;
- раци - 240 г;
- кисели краставички - 200гр;
- мариновани миди - 100 г;
- пикантни изнасилвания - 100 г;
- настъргано сирене - 100 г;
- маслини - 100 г;
- домати - 3 бр.;
- яйца от варени яйца - 4 бр.;
- сирене майонеза, сол, лимонов сок - на вкус.
подготовка
Ние калмариите калмари в кипяща вода и готвяме за 2-3 минути, не повече. Когато се охладят, нарязани на ленти. Рак пръчки нарязани на малки кубчета. Протеини от яйца се търкат върху голям ренде. С изнасилването, калмари и скариди изтеглете течността. Доматите са разделени на 2 части, изваждаме целулозата и основата се нарязва на ленти. Ние комбинираме всички съставки, добавете настъргано сирене, нарязани маслини, майонеза и зеленчуци, малко лимонов сок, разбърквайте, ако е необходимо, след това дозирайте на вкус.