Организмът използва вещества, идващи отвън, протеини, мазнини и въглехидрати, за генериране на енергия и регенериране. Въглехидратите са най-простият източник на енергия. Лишен от нея, тялото започва да използва кетони - продукт на окисляване на мастни киселини, и много бързо изгаря излишни килограми. На този принцип се основава популярният цикличен кето диета , чието меню е оптимално за жените.
Диета и принципи на кето диета
Ефективността на кето диета се основава на факта, че организмът, който е лишен от въглехидрати, започва да интензивно разгражда протеини и мазнини. Процесът на преработка на протеините обаче е толкова енергийно интензивен, че тяхната енергийна стойност е достатъчна само за това, а основният източник на енергия за жизненоважна дейност са мазнините, или по-точно кетоните, извлечени от тях. Освен това тялото използва в този случай не само мазнините, получени с храна, но и тези, които вече са натрупани от тялото.
Диетата на кето диета се основава предимно на белтъчни храни (месо, риба, карантия, сирене, извара, ядки, някои зеленчуци също са разрешени - зеле, краставици, тиквички - до 100 грама на ден) и тази диета не намалява значително калориите и мазнините изисква, така че човек не страда от глад. Това е значително предимство на този режим. Въпреки това, отнемането на въглехидрати се понася добре, далеч не от всички, и поради това кето диета се смята за трудно да се поддържа. За да се намали стресовият фактор на диета, водеща до аварии, както и опасността, лекарите предлагат да се използва циклична версия на кето диета.
Цикличното разнообразие от кето диета осигурява редуване на дните с ниски въглехидрати и почти без въглехидрати. Тази диета също помага да отслабнете бързо, но в същото време да запазите мускулната маса. В допълнение, цикличната кето диета е по-малко вредна за тялото, защото пълното елиминиране на въглехидратите може да доведе до сериозни проблеми с червата и бъбреците.
Менюто за седмицата на кето-диета за жените включва:
- извара, шунка, яйца, тънки сушени тостчета - за закуска;
- варено месо или морски дарове - за втора закуска;
- месна супа със зеле, тиквички, лук и зеленчуци - за обяд;
- Ядки или сирене - за закуска;
- котлети и салатни зеленчуци - за вечеря.
Два пъти седмично е разрешено да се включи в диетата до 100 г въглехидратни продукти - зърнени храни, плодове, зеленчуци.
Кето диета и упражнения - меню за седмицата
Ниско въглехидратната диета с високо съдържание на протеини е перфектно съчетана с физически натоварвания, които спомагат за формирането на красив спортен силует. В този случай, диетата е малко променена - преди тренировка, трябва да се консумират въглехидрати храни, защото те са необходими за доставка на енергия на работещите мускули.
Приблизителното меню на кето-диета при физическо натоварване:
- омлет с билки - за първото ястие;
- зеленчуци и пържола - на второ място;
- зеленчуци и риба - на трето място;
- варено пиле, билки, кефир - последно хранене;
- зеленчуци, месо или риба, 30 грама варен див ориз - хранене преди тренировка;
- протеинов коктейл - след тренировка.
Недостатъци на кето диета
Диетата с голямо количество протеинова храна и много ниско съдържание на зеленчуци причинява проблеми в работата на червата, което може да доведе до сериозни заболявания. За да се избегне това, лекарите препоръчват да се включат в диетата фибри, които могат да бъдат закупени под формата на прах. Съдържанието на въглехидрати в него е изключително малко, но при работата на червата тази добавка ще се отрази положително.
Много хора седят
Фактът, че процесът на липолизата е започнал, сигнализира миризмата на ацетон, която се появява на диетата. За да го намалите, трябва да използвате по-голямо количество вода - 3 литра на ден.
Опасна кето-диета и ниски количества витамини, така че през периода на нейното придържане се изискват аптеки.