В Русия елдата е наречена храна, а самото име "елда", колкото и да е трудно да се отгатне, се дължи на страната на "доставчика" - Гърция. Там гръцките монаси бяха известни със способността си да отглеждат тази зърнена култура. Въпреки, че, както се оказа, елда - най-непретенциозните марули, които не изискват дори плевене.
Във всяка страна тази култура се нарича по различни начини - гърците я наричат "турско зърно", а германците я наричат "езическо зърно". Но въпреки това, навсякъде елда се радва на невероятна популярност, в края на краищата, без значение как го наричаме, завидно свойства не могат да бъдат скрити.
Най-завидният, така да се каже, е собственост на елда, за да помогне на нашата загуба на тегло. Може би елда е само продуктът, който трябва да "ядете, за да отслабнете". И да отслабнете беше малко по-приятно - той се комбинира с кефир.
За да предизвикате кефир с елда за отслабване, ви предлагаме няколко рецепти за отслабване.
Използването на елда
Съгласно протеиновия състав, елдата дори се сравнява с месото. Уви, асимилацията на протеини от растителни храни е много по-лоша, отколкото от месо, но все още има 11 основни аминокиселини в елдата.
В допълнение, елда е източник на фибри, който е способен на чудеса в нормализирането на храносмилателния тракт. Тя го почиства от най-древните фекални натрупвания, ускорява перисталтиката и осигурява дълъг период от време (поради набъбване). Елда съдържа рекорд сред зърната на набор от минерали и може да се похвали с пълен набор от витамини В.
Също така любимата ни крупа съдържа флавоноиди. В тази връзка, тя нормализира работата на сърдечно-съдовата система, участва в превенцията на рака, а също така понижава холестерола и "почиства" кръвоносните съдове.
Седмична диета за елда и кефир
Най-простата рецепта за диета с елда и кефир е да консумирате тези храни отделно. Така че, елда вечер трябва да се накисва с вряща вода в метален или стъклен контейнер - съотношението на елда и вода 1: 3. Предварително елда за предпочитане е да се измие и да се изберат развалени зърна.
Оставяме елдата за нощта в тенджера, увит в кърпа, а на сутринта се чудим как е "варено".
Сол, черен пипер, добавете нещо за елда е забранено. Но можете да пиете кефир - преди и след хранене в продължение на 30 минути. Част от кефира на ден е 1 литър, киселото мляко трябва да бъде 1-2% не повече и не по-малко, тъй като някои минимални мазнини са все още необходими.
Но количеството елда на ден не е ограничено.
Елда с кисело мляко за закуска
Също така има рецепта за елда, напоена с кефир. Това означава, че през нощта елдата трябва да се излива точно с кефир, а на сутринта е още по-изненадващо, че елдата се надува дори от студена напитка от млечна киселина. Пропорция - ½ чаша елда и 1 ½ чаша кефир.
Това е целият начин, как да готвя елда с кефир. Сутрите трябва да се добавят към тази дива смес от нарязани билки и да ядат за закуска. Час след закуска трябва да изпиете чаша топла вода.
Това е курс за почистване на закуската, който трябва да продължи 10 дни.
Елда с мед за отслабване
Отслабването е подходящо и за комбиниране на елда с мед. Самата елда се приготвя по обичайния начин - изливаме вода за една нощ. Сутрин преди закуска трябва да изпиете чаша топла вода с разтворена в нея чаена лъжичка мед и след това половин час по-късно да започнете яденето - елда.
Дължината на тази диета е 7 дни. Нейното присъщо плюс е липсата на захар глад, който се случва в сладки, които не могат да бъдат физиологически без нещо сладко. В този случай медът ще замести не само захарта, но също така ще добави витамини към диетата .