Blackberry е близък роднина на малина, който има оригинален кисел вкус и аромат. Към днешна дата се получават много различни сортове от това зрънце, което му позволява да расте в различни части на страната. Свойствата на къпина градина за човешкото тяло са доказани чрез изследвания. Струва си да се отбележи, че традиционната медицина използва не само плодове, но и листа, корени и клонки.
Полезни свойства и противопоказания на градински къпини
Съставът на плодовете включва различни витамини, минерали и киселини, както и други полезни вещества, което предизвиква широк спектър от дейности. Най-добре е да ядете плодове в прясна форма, но и от тях можете да направите компоти и различни конфитюри и конфитюри.
Какво е използването на градински къпини за деца и възрастни:
- Плодовете са богати на калий и желязо, което води до техния благоприятен ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата система. При редовна консумация можете да нормализирате налягането, да укрепите сърцето и кръвоносните съдове.
- Има изразен холеретичен ефект, който допринася за подвижността на жлъчните пътища, намалявайки риска от стагнация, възпаление и камъни.
- Киселините и витамините в градинската къпина причиняват антипиретичен ефект и имат положителен ефект върху защитните функции на тялото. Ето защо плодовете са полезни за настинки.
- Плодовете имат антиоксидантни свойства, които помагат да се спре процесът на стареене, тъй като те са ефективни при борбата със свободните радикали.
- Използването на градински къпина се дължи на положителния ефект на плодовете върху действието на нервната система. При редовна консумация можете да се отървете от безсъние и да подобрите паметта.
- Поради наличието на фруктоза плодовете се препоръчват за признаци на диабет.
- Ако често включвате плодове в менюто си, можете да намалите риска от рак, а също и екстракти от стронций и соли на тежки метали, които оказват неблагоприятно влияние върху вашето здраве.
- Минералите, съдържащи се в плодовете, причиняват седиране, така че те се препоръчват за невроза.
- Пресните плодове имат тонизиращо и възстановително действие.
- За тези, които следват фигурата си или искат да се отърват от наднорменото тегло, зърната ще бъдат полезни за ниското съдържание на калории, тъй като само 100 калории са необходими за 100 грама. В допълнение, къпина подобрява метаболизма.
- Съставът на листата на къпина включва минерални и танкови агенти, както и витамин С. Те се използват за отвари и инфузии, които са важни за правилното функциониране на храносмилателната система. Бульонът ефективно се бори срещу екземата и възпалителните процеси на кожата. Чай, направен от къпини листа е полезен за анемия.
- Стъблата се използват за лечение на сърдечни неврози, за които подготвят отвара. Инфузията на клоните се използва за остеохондроза и солеви отлагания в ставите.
- Отвара, приготвени въз основа на корените на къпина, имат диуретичен ефект, така че те са полезни за хора, страдащи от уролитиаза.
Важно е да се има предвид, че къпините в градината могат да донесат не само добро, но и здравословно, затова е важно да се вземат предвид противопоказанията. На първо място, трябва да се каже, че има хора с индивидуална непоносимост към продукта, което обикновено се проявява под формата на алергия. Не можете да ядете къпини в големи количества. Намалете броя на плодовете, изядени от хора с висока киселинност на стомаха. Дозата е 200 g. Противопоказанията са бъбречни заболявания. Тъй като къпина съдържа много фруктоза, плодовете могат да предизвикат неуспехи в работата на бъбреците.