Въпреки факта, че затоплянето идва само, сега може да се приготви черешо желе . Вкусната и ароматна напитка ще се ползва както от възрастни, така и от деца, и нейната подготовка не отнема много време и енергия. За това как да сварим целувката от черешата ще говорим по-долу.
Кисел от замръзналата череша
Тъй като свежите череши по това време на годината не трябва да чакате, първо помислете за рецепти от напитки от замразени череши.
съставки:
- вода - 2 л;
- череша замразена - 1 елемент;
- нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - на вкус.
подготовка
Подготовката на целувка от череша е просто елементарна. Един и половина литра вода се довежда до кипене и ние влагаме в нея замразена череша. Очакваме водата да заври втори път и да изключи огъня. Сварете плодовете за 5 минути.
Докато се произвежда череша, ние ще се заемем с разтвора на нишестето. В чаша студена вода растат нишесте, като се уверите, че няма остатъци. Добавете получения разтвор към варени плодове заедно със захарта и разбъркайте добре, като внимавате, че напитката не образува бучки. Вземете желираното мляко до кипене и оставете да вари около 3 минути, след което напитката се изважда от огъня и се излива в чаши.
Ако ви харесва повече течно желе, след добавяне на нишесте допълнително да ври, не е необходимо.
Дебел черешово желе
Кисел от самата череша е достатъчно дебела, но ако предпочитате силно напитка, използвайте следната рецепта. Тайната на това желе е в съотношението на скорбялата, спрямо количеството вода.
съставки:
- череша - 1 елемент;
- вода - 1 л;
- нишесте - 75-80 g;
- захар - на вкус.
подготовка
Черешите се отделят от костите, разтриваме в блендер и стисваме сока с марля (ако има сокоизстисквачка - нека го използваме). Получената утайка се поставя във вряща вода (250-300 мл ще бъде достатъчно) и се вари около 5 мин. Готовият разтвор се смесва с черешов сок .
В оставащия обем вода, разреждаме нишестето. Сложете сок на печката и го загрейте, добавете захар, сироп,
Готовият желе се охлажда и се излива върху kremankam или дълбоки чинии. Сервирайте със сметана или кондензирано мляко. Този вид напитка лесно се желира, така че ако искате да ядете естествено желе без желатин, излейте желето върху матриците и оставете да замръзнете в хладилника.