С помощта на кухненски асистент можете не само да наварите колбаси, но и да подготвите различни ястия, базирани на тях. Най-вкусните рецепти, които сме събрали за вас в тази статия.
Зеле с наденица в мулти-марка
съставки:
- пушени колбаси - 6 броя;
- семки от копър - 1 чаена лъжичка;
- лук бял - 230 г;
- кориандър - 1 чаена лъжичка;
- зеле - 1 глава;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- пилешки бульон - 125 ml;
- зърнена горчица - 1/4 от елемента;
- Суха мащерка - 1/4 ч. Л.
- консервиран боб - 250 гр.
подготовка
В купата на мулти-маркера загрейте маслото и оставяйте лука върху него, като използвате режима "Пържене" или "Печене". След като лукът е чист, добавете колбаси към него и изчакайте да станат кафяви. Сега добавете копър, сушена мащерка, смлян кориандър и нарязан чесън. Веднага след като чесънът напусне аромата, съдържанието на купата може да се смеси с фино нарязано зеле и се изсипва със смес от пилешки бульон и горчица. Сега прехвърляме устройството в режим "охлаждане" и го оставете за 50 минути. В края на готвенето се смесва зелето с консервиран боб.
Макарони с наденица в мулти-марка
съставки:
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- натурални колбаси в червата - 8 бр.;
- прах от лют червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- лук бял - 120 г;
- доматите в собствения си сок - 400 г;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- паста - 300 гр.
подготовка
Изсипваме маслото в купата на устройството и настройваме режима "Пържене" или "Печене". Запържете пръстените на лука до прозрачност, добавете чесън, наденички и кафяви заедно. Пържените колбаси се смесват с домати , смесват се със зеленчуци , се сервират на парче чили и се къкри, докато целият домати се превърне в гъст и хомогенен сос. Сега заспиваме пастата, напълваме я с вода, така че да покрием самата паста с 1 см и да настроим режим "Plov" на 20 минути.
Соянка с колбаси в мулти-марка
съставки:
- варени колбаси - 300 г;
- пилешки гърди (пушени) - 300 g;
- говеждо месо на кост - 500 г;
- доматена паста - 50 г;
- кисели краставички - 3-4 броя;
- каперси - 3 супени лъжици. лъжици;
- лук бял - 2 бр.;
- шепа маслини;
- зеленчуци, лимон - за подаване.
подготовка
Говеждото се изсипва вода и се готви за един час и половина, използвайки "Varka" или "Супа". Готовото месо се охлажда и нарязва на ленти, а бульонът се източва.
В измитата купа multivarki излива масло и passeruem върху лука, като се възползва от универсалния начин на "пържене" 10-15 минути. На нарязан лук, добавете солени краставици и гответе за още 5 минути. След това идва ред на наденица и колбаси, те трябва да бъдат нарязани и пържени до селски кора. Към съдържанието на multivarka добавете доматено пюре, варено месо, каперси и маслини, изсипете всички бульон и гответе, като се използва режим "Супа" за половин час. Сервираме супа от колбаси, приготвени в мулти-маркер, с лимон и зеленчуци.
Ориз с колбаси в мултифар
съставки:
- зехтин - 25 ml;
- натурални колбаси в червата - 375 g;
- смес от италиански билки - 2 супени лъжици;
- лук бял - 100 г;
- пресни домати - 250 г;
- сладък пипер - 1 брой;
- доматите в собствения си сок - 400 г;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- ориз - 500 g;
- зелен грах - половин век;
- свеж босилек - 1/4 от века;
- магданоз.
подготовка
В купата на устройството загребваме маслото и го оставяме да бъде ситно нарязан лук. Добавете чесън и нарязани колбаси към лука. След като колбасите станат златни, подправете ги със сушени билки, сол, черен пипер и се разбъркайте с домати и грах. След 5-7 минути излейте измития ориз, излейте го с вода (пропорции 1: 2) и включете режим "Plov" за автоматично време. Завършено ястие, поръсено с нарязани билки.
По същия принцип можете да готвите елда или картофи с колбас в мулти-маркер. За готвене елда, използвайте "елда" или "Kasha" за 40 минути, а за картофи "закаляване" за 50 минути.