Вероятно вече е известно на всички, че продуктите, изпечени в многообразие, излизат необичайно вкусни и нежни. Рецепти за вкусен пай с извара и ябълки ви очакват по-долу.
Пай с извара и ябълки - проста рецепта
съставки:
- мастна заквасена сметана - 40 г;
- извара (не прекалено мазнини) - 190 г;
- прах за печене - 10 g;
- пшенично брашно, пресято високо - 150 g;
- ябълки узрели - 400 г;
- масло, натурално - 50 г;
- яйца - 2-3 броя;
- захар - 180 гр.
подготовка
Изпечено сирене се изсипва, слагаме заквасена сметана, меко масло и грижливо разтриваме с лъжица. Яйцата побеждават добре със захарта. Смесете изварата и яйчната маса, изсипете брашно, предварително пресято с бакпулвер. Разстиламе смесената купа с масло, поставете около половината от тестото и разперете повърхността на лъжицата с лъжица. От върха, очертайте нарязаните ябълки и покрийте останалото тесто. Печете тортата за 65 минути върху "Печете".
Пай на кефир с извара и ябълки в мултифар
съставки:
- натурално масло - 40 г;
- брашно, пресято пшеница (по-висока степен) - 260 грама;
- ябълки сладки и кисело - 3 бр .;
- земна канела;
- прах за печене - 10 g;
- извара - 220 г;
- кефир - 180 ml;
- захар - 160 g;
- яйца - 2 бр.
подготовка
Нарязаните ябълкови кубчета се запържват за естествено масло за 5 минути. Добавете захар (50 g), pritrushivayem канела, разбърква се и се къкри за още 3 минути. Сега ние правим тестото: разтриваме яйцата с извара и захар, изсипваме киселото мляко и поръсваме бакпулвера. Добавете ябълките и изсипете брашното. Разбъркайте добре. Разстиламе тестото в подготвена мултивакушена купа, предварително смазана с масло, и печете, като избираме програмата "Печене" 60 минути.
Бързо пай с извара и ябълки
съставки:
- яйца - 4 броя;
- натурално меко масло - 60 г;
- сирене - 380 г;
- канела ;
- ванилин;
- захар - 270 g;
- пшенично брашно от най-високо качество - 250 г;
- узрели сладки и кисело ябълки - 500 гр.
подготовка
Изсипете сиренето, докато гладкостта се смълча. Това може да се направи с миксер или с обикновено сито. Добавете 100 грама захар, омекотено масло и добре разтрийте. Охладените яйца се побиват до буйна пяна с добавяне на останалата част от захарта. Сега свързваме получената маса с извара. Разпръскваме преди това пресятото брашно на порции и внимателно, но смесете добре. Ябълките се почистват от кожата и се нарязват на тънки филийки. Поставяме ги на дъното на купата с много купички и между тях поставяме няколко парчета масло. Всичко това се попълва с подготвен тест. Печем пай за 65 минути на "Печене". След това охлаждаме тортата в купата и внимателно я отстраняваме.
Имате хубав чай!