Дали пилешкият черен дроб е полезен?

Много хора се чудят дали пилешкият черен дроб е полезен и въпросът е съвсем естествен. Всъщност защо толкова много хора обичат пилешкия черен дроб? За аромат и вкус, за хранителни свойства и усещане за лекота и ситост. Това е един от най-полезните хранителни продукти на нашата маса.

Продуктът е евтин, може да се закупи от всеки супермаркет, така че дори и тези, които не са свикнали да включват в диетата си нищо друго освен чисто месо, постепенно преминават към пилешки черен дроб . От него можете да приготвите различни ястия. Освен това, домакинята не трябва да бъде сложен готвач.

Дали пилешкият черен дроб е добър или лош?

Основните полезни свойства на пилешкия черен дроб - в уникалния му състав. Продуктът съдържа:

• групи витамини (А, РР, група В, С, Е, бета-каротин, холин);
• комплекс от аминокиселини;
• натрий;
• желязо;
• калций;
• мед;
• калий;
• фосфор;
• сяра;
• селен;
• молибден;
• фолиева киселина.

Какво е полезно за пилешки черен дроб за жени?

В този продукт има почти всичко, от което се нуждаете за пълноценна жизнена дейност на тялото.

Лекарите препоръчват включването на пилешки черен дроб в храненето на деца и жени по време на бременност. На специалистите по хранене се препоръчва да го включат в диетата за нормален GIT. Трябва да се отбележи, че ястията от пилешки черен дроб са нискокалорични, поради което са подходящи за диетично хранене.

Черният дроб съдържа голямо количество протеин. След като яде част от приготвената храна на вечеря, можете да получите дневен процент на протеини за изграждане на тъканни клетки, кости, зъбен емайл.

За по-добро усвояване на полезните свойства на пилешкия черен дроб, готвачите се съветват да използват зехтин по време на готвене.

Има ли някаква вреда?

Що се отнася до вредните свойства на черния дроб, те се отнасят до индивидуалната непоносимост на продукта.

В допълнение, черният дроб е продукт, който се разваля. Това трябва да се има предвид при избора на този продукт на пазара или в магазина. Препоръчително е да готвите с пилешки черен дроб веднага щом го донесете вкъщи и не забравяйте, че продуктът може да се съхранява в хладилника за не повече от два дни. В противен случай съществува риск от отравяне .