Според СЗО, йодният дефицит е най-честата незаразна болест в света. Оказва се, че повечето хора дневно получават по-малко йод от два до три пъти. И дефицитът на йод не е просто опасен, защото с липсата на един от микроелементите, всички метаболизми се сриват, но и защото йодът участва в хормоналната регулация, от която зависи работата на всяка клетка от нашето тяло.
Действие на йод
Всъщност, йодът зависи от това колко дълбоко е сънят и колко високо е интелектуалното ниво. СЗО вярва, че йодният дефицит в организма заплашва интелектуалната деградация. Доказано е, че децата, израснали в области, лишени от йод, имат по-ниско ниво на интелигентност, отколкото техните връстници, живеещи в богати на йод места.
Дори и детеродната функция на жените зависи от йода. Опасността е, че дефицитът най-често се проявява по време на бременност, когато трябва да се увеличи дозата на йода, защото бебето вече започва да съхранява своето собствено депо. Ако не увеличите съдържанието на йод в менюто през този период, рискът от взимане на дете с вроден кретинизъм се увеличава няколко пъти.
Но освен всички тези сериозни неща, все още има голяма причина да обръщате внимание на съдържанието на йод във вашата диета - това са хормони на щитовидната жлеза.
Тироидните хормони са проводници на живота, развитието на целия организъм зависи от тях. Ако бебето не получи достатъчно йод, то ще израсне просто в неразвито състояние.
Тироидните хормони се синтезират от йод и тирозин. Те регулират мозъчната активност, метаболизма на белтъчините, мазнините и въглехидратите, функцията на жлезите и растежа и развитието като цяло.
Симптоми на йоден дефицит
Всъщност симптомите на недостиг на йод в организма са невероятни. Тъй като йодът обхваща цялата ни жизненоважна дейност, възможно е да се преодолее дефицитът му навсякъде. Ако имате съмнения относно изброените по-долу признаци, най-добре е да направите анализ на съдържанието на йод или на работата на тиреоидните хормони.
Най-честите признаци на йоден дефицит в организма:
- намален апетит и повишаване на теглото;
- летаргия, умора, сънливост;
- раздразнителност, нестабилно настроение;
- преждевременно почерняване, загуба на коса, суха кожа и пилинг;
- влошаване на паметта, концентрация, внимание ;
- главоболие;
- намален имунитет;
- увеличено гърло.
Проверете за йоден дефицит
Както можете да видите, симптомите на йоден дефицит могат да говорят за напълно различни заболявания. Има обаче начин да проверите сами баланса на йода.
За това, на кожата на бедрото или предмишницата, трябва да нарисувате йодна решетка, знаейки, че през следващите 12 часа няма да се къпете. Ако мрежата изчезне след два часа - имате остър недостиг на йод. Ако не изчезне в рамките на 12 часа - вие сте добре с йод.
По-долу можете да видите групата продукти, които се използват редовно, йоден дефицит не ви застрашава.
