Солта към тялото, разбира се, е необходима, но се съдържа в много готови продукти (хляб, наденица и т.н.), така че солените продукти водят до прекомерно натрупване и отлагане на соли, което допринася за развитието на хипертония, остеохондроза и други заболявания. За да не навредите на тялото си, солта може да бъде заменена от някои продукти или подправки, които имат солен вкус и раздразняват едни и същи вкусови пъпки.
Мислейки какво да замени солта, просто помнете растителните масла. За да се даде осолен вкус на салата ще помогне, например, орехово масло или сусам.
Ако ястието е поръсено с нар или лимонов сок, необходимостта от сол изчезва, тъй като тези сокове раздразняват вкусовите рецептори, податливи на солен вкус.
Солените храни прекъсват вкуса и докосват тъпа. Ако спрете продуктите на podsalivat, постепенно органите на допир ще се научат да усещат разнообразието от различни фини вкусове, а храната за вас ще изглежда съвсем различно по вкус.
Как да заменим солта с диета?
При диета трябва да изключите солени храни, тъй като натриевият хлорид привлича вода и ви предпазва от загуба на наднормено тегло и подобряване на тялото ви. Когато губите тегло, можете да намерите много алтернативи на солта, често това са пикантни подправки и сушени билки.
Можете да използвате чесън - суров или сушен вместо сол. Тя дава специален вкус на храната, която не изисква шиша, и напълно смалява апетита.
За заместителите на солта може да се припише сухо морско кале - това дава солен вкус на ястията. Ако сравнявате морското кале със сол, то ще се възползва от качествените показатели, тъй като съдържа много витамини от група B, PP, A.
Като си помислите какво друго можете да замените със сол, не забравяйте, че сушените билки - копър или целина ще го направят. С диета, те са от голяма полза, защото те са естествени антиоксиданти.
Много подправки дават на съдовете си особен вкус и необходимостта от сол изчезва. Като заместител на солта, опитайте да използвате кимион или розмарин, те са много добри в борбата с глада. Такива подправки като мацел и кориандър най-добре се избягват с диети, активират секрецията на стомашния сок, като по този начин се повишава апетита.
С диета можете да използвате соев сос, но го добавете към храната, от която се нуждаете, много малко - почти на капки. Тя придава на съдовете брачен специален аромат и е съвършено комбинирана със задушени зеленчуци и риба.
Ако не можете да правите без сол, използвайте морския му аналог. Тази сол е по-полезна, защото съдържа йод и други микроелементи.