Кускус - една от най-популярните ястия в много арабски страни, състояща се от малки зърна от манга, многократно покрити с тънък слой брашно. Нека научим с вас как да готвите кус-кус в мултиваркет и да угодите на гостите с вкусно и питателно ястие.
Кускус рецепта в мултиваркет с месо
съставки:
- кус-кус - 200 г;
- пилешко филе - 300 г;
- моркови - 100 г;
- сол - щипка;
- вода - 500 ml;
- канела - на вкус;
- растително масло;
- черен смлян пипер.
подготовка
За да приготвим кукуса в мултитрака, първо приготвяме всички зеленчуци. Лукът се почиства и се нарязва на ситно. Морковите се почистват и се търкат върху ренде на пепел. Пилешко филе, натрошено в малки кубчета. Сега вземете пота, излейте малко масло на дъното и го предавайте лук за около 3 минути, периодично разбърквайте. Добавете морковите, разбъркайте, запържете за още 3 минути, след това оформете филето в печенето и гответе всичко заедно на малък огън за 10 минути. След това добавете вода и да доведе до възпаление. Добавете сол, канела, пипер на вкус, разбъркайте. Изсипете кускус, незабавно затворете капака на чугуна и извадете съда от огъня, като го настоявате за 5-7 минути. Cus-kus по това време трябва да се надуе добре и да абсорбира цялата течност. При сервиране поръсете ястие от кус-кус със свежи билки.
Кускус рецепта в мултиварианта
съставки:
- сух кус-кус - 200 г;
- масло - 50 г;
- стафиди - 50 g;
- моркови - 1 брой;
- сушени кайсии - 50 г;
- сушени сини сливи - 50 г;
- вода - 2 супени лъжици.
подготовка
Помислете, друг начин за готвене на кус-кус в мултивариантна. В дъното на купата разстиламе маслото, включихме режима "Печене" и го разтопихме. След това добавете разцепените моркови и ги запържете за около 15 минути. След това поставете предварително измити и напоени сушени плодове: стафиди, сушени сини сливи, сушени кайсии. Всички внимателно се смесват, изсипва се кускус, добавят се вода, затворете капака и изчакайте сигнала за готовност. Сега остави кашата на табела, сложете още парче масло, разбъркайте и сервирайте с пресни зеленчуци на масата, декорирайки ястието със зеленина.