Днес ще ви помогнем да разнообразите менюто си и да ви кажа как да приготвяте крила в сос от мед. Ястието е направено с много апетитна сладка и кисела кора и има страхотен аромат.
Пилешки крила в сос от мед-соя във фурната
съставки:
- пилешко крило - 900 г;
- мед - 35 г;
- доматен сос или кетчуп - 40 г;
- соев сос - 60 ml;
- черен пипер на прах - 15 г;
- зелен червен пипер - 7 г;
- сол - на вкус.
подготовка
Пилешкото крило се измива и изсушава много внимателно с хартиени кърпи или салфетки.
В отделен контейнер свързваме мед със соев сос и кетчуп, налейте черен и червен пипер, ако е необходимо сол и разбъркайте. Когато използвате сол, не забравяйте, че соевият сос е достатъчно солен. Разтриваме подготвените пилешки крила с приготвен сос и забравяме за тях четирийсет минути.
Подложка или подходяща форма е облицована с пергаментна хартия или омаслено фолио и се разстила на един слой на нарязаните крила. Загрейте фурната до 195 градуса и поставете ястието в нея в продължение на тридесет минути.
Рецепта за крила в мед соев сос с чесън в тиган
съставки:
- пилешко крило - 700 г;
- мед - 70 г;
- доматена паста - 70 г;
- соев сос - 75 ml;
- лимон - 0,5 броя;
- чесън - 2-3 карамфил;
- черен черен пипер - на вкус;
- Подправки за пиле - на вкус;
- растително масло - 120 мл.
подготовка
Пилешкото крило се измива, добре се изсушава и се нарязва на ставите.
Поръсете със земята пипер и подправки за пилето и оставете за петнадесет минути. Междувременно почистваме и фино нарязаме чесъна и изстискваме половината лимонов сок, който се смесва със соев сос, течен или разтопен мед и доматено пюре до хомогенност.
В дълбоко тиган излейте растително рафинирано масло, добре го затоплете при висока температура и запържете на малки части от крилата до червено и извадете на чиния. След това хвърляме чесън, запържваме го малко, връщаме всички румени криле към тигана и изсипваме соса, приготвен по-рано. Разбъркайте добре, покрийте с капак и издухайте в продължение на двадесет минути при умерен огън, като периодично смесвате.
Руди, ароматни пилешки крила са готови. Бон апетит!
Крила в сос от мед-соя върху скара на дървени въглища
съставки:
- пилешко крило - 0,5 кг;
- мед - 20 г;
- соев сос - 35 ml;
- доматена паста - 20 г;
- червен пипер - 5 г;
- черен пипер на прах - 10 г;
- сол - на вкус;
- пресни зеленчуци и зеленчуци по ваш вкус.
подготовка
Пилешките крила са мои, изсушаваме ги с хартиени салфетки или хавлиени кърпички и ги определяме във всеки контейнер.
За марината, смесете мед, соев сос, доматено пюре, добавете червен и черен смлян пипер, подправки за пиле и вкус сол. Помнете соления вкус на соев сос.
Попълваме получената марината на крило, смесете и определяме в хладилник за седем часа или за нощта.
Слагаме извитите пилешки крила на скара и се запържваме на скара, при ниска температура до готовност и красива грубост.
Сервираме готово ястие с пресни зеленчуци и билки за Вашия избор и вкус.
Пилешки крила в сос от мед и сос със сусамени семена
съставки:
- пилешко крило - 900 г;
- мед - 35 г;
- соев сос - 60 ml;
- сусамово семе - 65 г;
- подправка - на вкус.
подготовка
Измийте пилешките крила в купа и се сервирайте с марината, получена чрез смесване на мед, соев сос и подправки за пиле. Определете в хладилника няколко часа за очистване.
Табла или форма е облицована с омаслено фолио или пергаментна хартия и се разстила с един слой от нарязани крила. Подгответе ястието в предварително подгрята до пещ от 195 градуса за 30 минути. Десет минути преди края на готвенето, поръсете крилата със сусам.