Сега ще ви кажем рецептата за вкусна закуска, която също се прави много бързо. Така че, вие чакате няколко възможности за правене на ролки пита хляб със сирене.
Лаваш с бряза във фурната
съставки:
- тънка лаваш - 1 опаковка;
- бряза - 300 g;
- чесън - 2 карамфил;
- зелени копър и магданоз - на вкус;
- яйца - 3 бр.
подготовка
Първо подготвяме пълнежа. За да направите това, ние замесваме сиренето с вилица, добавяме натрошени билки, чесън, преминаваме през преса и 1 яйце. Всичко това е внимателно омесено. Всяко пита листо се нарязва на 4 части (квадратчета). За всеки широк край, сложете малко пълнеж и завъртете лавашките ролки, като завъртите ръбовете. Краищата на всяка от приетите тръби се потапят в протеина, така че ролките да не се разпадат. Можете също така да смажете яйцето и повърхността, така че тръбите да изчезнат. Смажете с тави за печене от растителни масла или маргарини, оформете заготовки върху тях и на температура от 180 градуса се пекат за 10-15 минути, докато се появи златна кора.
Рецептата за "Бряза в лаваш"
съставки:
- Арменска лаваш - 1 лист;
- бряза - 150 g;
- голям домати - 1 бр.;
- зелени копър, магданоз - на вкус;
- сол - на вкус;
- растително масло за пържене.
подготовка
Brynza и доматите се нарязват на дълги ленти. Зелената е смазана. Нарежете пита хляб наполовина. За всяка половина първо изсипете зелените, а след това и парче сирене и домат. От горе можете леко да поръсите със сол или други подправки. Но най-важното е да не прекалявате, защото сиренето е толкова солено. Сега изключете lavash в ролка. В тигана затопляме растителното масло и изпържим заготовките от двете му страни. Щом се появи златната кора, арменската лаваш със сирене е готова.
Лаваш с бряза и домати
съставки:
- лаваш - 3 листа;
- brynza - 250 g;
- домати - 200 г;
- майонеза - 50 г;
- зелени - на вкус.
подготовка
Brynza каша с вилица, добавете майонеза, настъргани билки и разбъркайте. Разстилахме лавашките листа с получената маса, разпределихме филиите от домати и сгънахме ролката. Изпращаме лека закуска в хладилника поне за половин час, след което всяка ролка се нарязва на парчета с дебелина около 2 см.