Лазанята е невероятно вкусно ястие от италианската кухня, състоящо се от слоеве тесто, вкусна сочна пълнеж и нежен сос. Това ястие е толкова вкусно, че има много различни начини да го направите. Днес ще обмислим с вас как бързо да приготвяте лазаня от тестени изделия и да спестите време.
Рецепта от лазаня с макаронени изделия и мляно месо
съставки:
- малки макаронени изделия - 300 г;
- домашно мляно месо - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- натурален доматен сос - 3 супени лъжици. лъжици;
- сирене - 100 г;
- зехтин ;
- подправки.
За сос:
- млечна крава - 500 мл;
- пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 50 г;
- индийско орехче - на вкус.
подготовка
За да направите лазанята от тестени изделия вкъщи, първо почистете лука, настържете я и го запържете леко върху зехтина. След това изсипваме суровото сирене, изхвърляме подправки и яжте на слаб огън. След 15 минути, изсипете доматения сос и изчакайте докато бъде готов.
За соса първо разделяме брашното поотделно, а след това изсипваме млякото на порции и хвърляме щипка индийско орехче. Пригответе го до варене и внимателно отстранете от чинията.
Приготвяме тестените изделия, докато не се приготвят наполовина. Покриваме стъклената форма с маслиново масло, разпръскваме макаронени изделия, поръсваме със сирене, изсипваме с бял сос и разлагаме мляно месо. След това отново повторете всички слоеве и печете lazannaya lasagna с тестени изделия във фурната на 200 градуса за около час.
Рецепта за лазаня от макаронени изделия
съставки:
- малки макаронени изделия - 300 г;
- Говеждо естествено мляно месо - 400 г;
- моркови - 50 г;
- крушка - 1 брой;
- чесън - на вкус;
- сладък червен пипер - 1 бр.;
- малки домати - 200 г;
- пресни зелени - на вкус;
- зехтин - на вкус;
- захарта е малка - 1 супена лъжица. лъжица;
- подправки;
- сирене - 100 гр.
За сос:
- брашно - 5 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 2 бр.
- подправки;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
За да направите лазаня от макаронени изделия, чиста лук и фино настъргване, и изстискване чесън чрез преса. Морковите се обработват и нарязват тънко на ренде. Домати изплакват и нарязват тънки филийки. Българската пипер се нарязва на ленти и сиренето се разтрива върху ренде на пепел. Ние готвим пастата полу-варени във вряща вода.
За да приготвите соса, разтопете маслото в кана и постепенно изсипете брашното. След това изсипете студеното мляко и хвърлете подправки на вкус. Сместа се приготвя, докато се сгъсти за около 10 минути и се извади от плочата.
Лук и чесън кафяв в тиган за няколко минути, добавете пипер, моркови и нарязани пресни билки. В края на краищата, извадете мляното месо, подправете го с подправки и запържете за около 10 минути. След това разпределете домати на върха и леко сахарим. Формата се намазва с масло, налейте малко сос на дъното и разпределете част от пастата. Сега изсипете месото със зеленчуци и повторете всички слоеве. Поръсете отгоре с много сирене и изпратете детайла за половин час в предварително загрята фурна. След изтичане на времето лазаня от тестени изделия с мляно месо е готова!