Котлети от пиле - ястието е много вкусно. Рецепти от пилешко месо с овесени люспи ви очакват по-долу.
Пилешки котлети с овесена каша
съставки:
- яйца - 1 брой;
- пилешко брашно - 450 г;
- сол;
- овесени люспи - 180 г;
- лук - 140 г;
- краве мляко - 110 ml;
- червен пипер;
- чесън - 2 карамфил;
- пипер;
- рафинирано растително масло.
подготовка
Яйцето и млякото се разбъркват добре. С тази маса изсипваме люспичките и оставяме за половин час. Ситно нарязайте лука, смилайте чесъна. Добавете зеленчуците в пълнежа и разбъркайте добре. След това слагаме набъбналите люспи, пипер, сол, червен пипер и смесете добре. Изсипваме маслото в тигана, вземаме една лъжица мляно месо и го слагаме на затоплен тиган. Сладкайте, докато се напълни устата с две стена на висока температура. След това правим по-малко отопление, покриваме тигана и приготвяме пържоли, докато станем готови.
Пилешки котлети с овесени люспи във фурната
съставки:
- пилешко месо - 800 г;
- картоф - 100 g;
- овесени люспи - 100 г;
- естествено неподсладено кисело мляко - 110 ml;
- подправки ;
- лук - 120 г;
- сол.
подготовка
Напълнете с натурални кисело мляко овесени люспи и дайте половин час, за да набъбнете. Малко трошка лук, три на ренде на картофи, добавете съставките в пълнежа. Добавете сол, поставете подправки. Сега добавете подутото овесено брашно и разбъркайте добре. Оформяме малки котлети, ги оформяме и ги печем, докато сме готови.
Пилешки котлети с тиквички и овесени ядки
съставки:
- тиквички - 300 g;
- лук - 150 г;
- сол;
- пилешко филе - 900 г;
- големи пилешки яйца - 2 бр.;
- овесени люспи - 200 г;
- черен пипер.
подготовка
Изсипваме люспите с вряща вода и я оставяме под капака, докато се надуе. Нарязани филета на малки парченца, лук и тиквички, натрошени в месомелачка. В тази маса се добавят набъбнали люспи, яйца, черен пипер и сол. Размесете добре всичко. Добавяме масло към тигана, изсипваме сиренето с лъжица, даваме на масата формата на котлет. Печете за около половин час.
Пилешки котлет, пара, овесени с люспи
съставки:
- краве мляко - 110 ml;
- овесени люспи - 100 г;
- лук - 400 г;
- филе от пилешка гърда - 900 г;
- моркови - 350 г;
- чесън - 5 денички;
- сол;
- подправки.
подготовка
Моркови, лук, пилешко филе и чесън се смилат с миксер или месомелачка. Изсипваме овесени люспи, сол, подправки и продукти. Слагаме котлети от пилешки гърди с овесени люспи в кошницата и готваме за 30 минути. Всеки има приятен апетит!