Доколко е полезно зехтинът?

"Слънчев продукт", "течно злато", "еликсир на дълголетие" .... Всички тези имена носят аромата на зехтин. И наистина, неговите магически качества не могат да бъдат преброени. Зехтинът е незаменим инструмент при лечението на различни стомашно-чревни заболявания, широко се използва в козметологията и се смята за отлично средство за намаляване на теглото. Ако спазвате правилата за здравословно хранене, зехтина ще се превърне в любим продукт във вашата кухня.

Свойства на маслиновото масло

Лечебните свойства на това масло са трудни за надценяване. През миналия век медицината се пита: защо населението на средиземноморските страни е по-малко засегнато от рак, живее по-дълго и не страда от затлъстяване. Уликата е, че зехтинът е основният източник на мазнини за тях от много поколения. Той се яде ежедневно, подправен със супи и салати. Тайната на лечебните свойства - в съдържанието на мононенаситени мазнини в него, които намаляват нивото на "лошия" холестерол.

Зехтинът съдържа витамини А , D, Е, К, които са мощно оръжие в борбата срещу свободните радикали.

Зехтинът не носи в организма вредни вещества и ефективно бори с вече придобити плаки. Следните полезни свойства са известни на лекарството:

Основните методи на приемане:

  1. За да изчистите тялото на токсините използвайте 1 супена лъжица. масло за уста. Изплакнете устата на кухината за 15 минути, след което изплюйте сместа.
  2. Ако искате да използвате зехтина като слабително, вземете 1 чаена лъжичка всеки ден на празен стомах. маслото и го пийте с вода с няколко капки прясно изцеден лимонов сок.
  3. Ако възнамерявате да използвате масло за запек, подгответе клизма за почистване (в 1 чаша топла вода, разредете 4-5 ч. Л. Масло и яйчен жълтък).
  4. При гастрит зехтина трябва да се консумира ежедневно (1-2 супени лъжици на ден). Напълнете я със салати, добавете вече готови за ядене елда, макаронени изделия , картофи, яжте с хляб.

Маслинено масло за отслабване

Ако се притеснявате за излишни килограми, и вече сте разбрали, че изтощаващите диети на гладно не само не помагат, но и нанасят вреда, а след това вдигнете чудото с отслабване - зехтин. Чаена лъжичка на празен стомах всяка сутрин, 30 минути преди хранене, ще пречисти тялото на токсините, ще омекоти чувството за глад и ще помогне да се насити с по-малко храна. Работата е, че зехтина се абсорбира 100% в организма и въпреки високото му съдържание на мазнини не се съхранява в излишната мазнина. Също така, учените са доказали, че ненаситените мастни киселини, които се съдържат в зехтина, дават на мозъка сигнал за бързото насищане на тялото, в резултат на което спираме да ядем големи порции. Най-важното е да използвате петрола редовно и не забравяйте, че претоварването не трябва да бъде.

Как да изберем и как да съхраняваме зехтина?

Най-доброто се счита за масло от извънкласни класове, което не е филтрирано (вижте етикета Extra virgin unfiltered) или филтър от екстра клас (екстра пресни зехтин). Неговата киселинност не трябва да надвишава 1%. Ако бутилките са означени като "Био" или "Органик", тогава маслините се събират на насаждения, предназначени за отглеждане на маслинови плодове, а маслото се произвежда съгласно всички строги правила. Това е качествен продукт без ГМО и вредни добавки. Съхранявайте зехтина при стайна температура, в стъклени тъмни съдове, далеч от храни, които имат остър мирис.