Готови напитки като лимонада могат да бъдат закупени във всеки супермаркет или павилион, но ... такива напитки обикновено са силно газирани (и това е вредно) и съдържат неизползвани химически добавки като: аромати, багрила, консерванти и подсладители които са просто по-жадни). Това означава, че няма никаква полза. Но не е трудно да си приготвите вкусна и здравословна освежаваща напитка като лимонада.
Домашна лимонада от лимони и портокали
съставки:
- лимони - 2 броя;
- портокали - 3 броя;
- вода 3,5 литра;
- гранулирана захар - 5-8 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Изсипете водата в тенджера и я поставете на огъня. Изсипваме лимони и портокали с вряща вода (предварително приготвена в чайник) и измийте добре, нарязвайте кората и го гответе за 5-8 минути. Филтрирайте, добавете захар и задължително готино, така че след добавяне на сока не губи витамин С - той се разпада при висока температура.
Изцедете сока от лимони и портокали и го добавете към бульона от кората. Филтрираме отново. Охладете до температура от 8-12 градуса и - можете да сервирате. Лист от прясна мента или босилек в чаша няма да развалят вкуса на тази напитка. Те могат да разреждат силни алкохолни напитки (джин, водка), както и да използват за приготвяне на разнообразни коктейли. Разбира се, можете да направите оранжева домашно приготвена лимонада малко по-различно.
Рецепта за лимонада от червени портокали с лимон и вар
Червеният оранжев има по-горчив и свеж вкус, а варът дава много специален вкус на всяка напитка.
съставки:
- червени портокали - 3 бр.;
- лимон - 1 брой;
- вар - 2 броя;
- захар - 5 -8 супени лъжици. лъжици (или според вашия вкус).
подготовка
Изцеждаме цитрусите с вряща вода и ги измиваме със студена вода. Нарежете жар (за предпочитане специален нож, за да изглежда като слама) Zalem жажда за 3,5 литра вряща вода. Добавете захар и разтворим. Да го охладим. От цитрусовите плодове изстискваме сока и прибавяме към охладеното отвара от коричка. Щам и хладно.
Можете да фантазирате за портокалова лимонада, като добавите сок от различни цитрусови плодове и техните многобройни хибриди - това е наистина въпрос на вашето въображение. Особено подходящи за този грейпфрут - те са сочни, не се смазват и са много полезни. В отвара, вместо или заедно с жар, можете да добавите корен на джинджифил - особено добра е такава джинджифил лимонада за студения сезон.