Лукът е един от най-популярните натурални лечители, който е най-известен със своята способност да помогне в лечението и предпазването от настинки. Това обаче далеч не е от пълен списък на ползите от лука за човешкото тяло. Въпреки това, не пренебрегвайте списъка с противопоказания, които няма да навредят на организма с неправилно лечение.
Ползите от суровия лук
В състава си лукът е невероятно богат на витамини и минерали, което го прави отлично възстановителен за всеки, който цени този вкус. Ако го включите в пролетна диета, можете да избегнете купуването на скъпи продукти, но същевременно да предотвратите риска от появата на недостиг на витамини.
Ако говорим за ползите от лука като цяло, можем да различим тези неща:
- Лукът съдържа витамини А, С, РР и почти пълна група Б. Благодарение на този състав лукът се счита за отлично противовъзпалително лекарство.
- При първите признаци на грип и настинки се препоръчва незабавно да започнете да ядете лук в различни форми - този подход помага да се избегне развитието на болестта. Ако не ви харесва вкусът на лука, можете просто да го отрежете и да го оставите на чиния с тоалетната, в която прекарвате по-голямата част от времето.
- Също така е интересно, че за разлика от тясно насочените аптеки, лукът е еднакво ефективен при борбата с различни микроби, било то стрептококи, причинители на дизентерия или туберкулоза.
- Също така е известно, че редовното консумиране на лук в храната допринася за подобряването на състава на кръвта, което като цяло дава възможност за положително въздействие върху тялото.
- За хората, които страдат от запек, лукът е достъпно и удобно средство за отстраняване на проблема. Смята се, че той обикновено има благоприятен ефект върху храносмилателната система.
В някои източници можете да намерите информация, че използването на лук може да нормализира съня и да успокои нервната система след продължително излагане на стрес. Това обаче е противоречива информация, тъй като много източници описват противоположния ефект на този продукт върху тялото.
Полезни свойства на червен лук
На повечето индикатори лукът и червеният лук са подобни, но в последните, почти два пъти повече антиоксиданти. Това ни позволява да го считаме за по-диетичен и ценен продукт. Такъв състав прави червен лук незаменим противовъзпалителен агент, който ефективно се бори срещу широк спектър от заболявания.
Предимства на печен лук
Смята се, че gourmets разпознават лука в тази печена форма, тъй като премахва неприятната миризма на лука и го прави по-приятно за вкус. Смята се, че по време на готвене не губи своите полезни свойства: само етерични масла се изпаряват, което прави неговата миризма толкова устойчива. Пълният комплекс от витамини и минерали се запазва, особено ако е печен за кратко време.
Такива лук се използват при лечението на бронхит и други белодробни заболявания, както и при диабет. Той е особено популярен при лечение на кожни заболявания. Също така е известно, че използването на печени лукове е същите свойства и всъщност те са взаимозаменяеми.
Ползи и вреди на лука
Предимствата на лука са известни на много, но вредните му свойства често са оставени на сянка. Струва си да се вземе предвид списъкът на противопоказанията:
- Лукът може да увеличи киселинността на стомаха, което може да предизвика киселини в стомаха;
- с тежко чернодробно и бъбречно заболяване, лукът може да навреди на тялото;
- не е желателно да се използва лук с язви и гастрити;
- използването на лук може да предизвика астматична атака.
Трябва да се отбележи, че в случаите на индивидуална непоносимост или алергична реакция луковиците също не се препоръчват.