Всички витамини са разделени на водоразтворими и мастноразтворими витамини. Както знаете, последният има много добър бонус към първия: те имат свойството да се натрупват в мастните тъкани и органи. Поради това те не само улесняват усвояването на мазнините, идващи от храната, но винаги имат някакъв резерв в тялото. Въпреки това, това явление също има своята отрицателна страна - излишъкът от витамини в организма също няма да ви направи добри. Не забравяйте - във всички мерки е необходимо!
Мастноразтворими витамини: обща характеристика
Най-очевидната информация за мастноразтворимите витамини е таблицата. Този вид включва такива видове като витамини А, D, Е, К. Както става ясно от името им, тези вещества могат да се абсорбират и абсорбират изключително в органични разтворители - водата в това отношение е безсилна.
Тези витамини също имат много важна функция: първо, те са отговорни за растежа, възстановяването на костите и епителните тъкани, за еластичността на кожата и здравето на косата. Това са мастноразтворимите витамини, които трябва да се приемат, за да се поддържа младостта и красотата. Съставът на повечето козметични продукти, предназначени да регенерират кожата и да възстановят косата, са тези витамини.
Мастноразтворими витамини и техните функции
Въпреки факта, че мастноразтворимите витамини могат да бъдат описани като цяло, всеки от тях има своя собствена уникална функция в организма. Не винаги е необходимо те да бъдат взети в комплекс: дефицитът само на един от тях е възможен.
Витамин А (ретинол, ретиноева киселина)
Този витамин се образува в човешкото тяло от каротини, които присъстват в растителните храни. Ако количеството на този витамин в тялото е нормално, тогава визията винаги ще бъде добра, очите бързо ще се адаптират към тъмнината. В допълнение, имунната система незабавно ще даде своя отговор на вируси и инфекции. Всички клетки на кожата и лигавицата в присъствието на този витамин се актуализират редовно. Въпреки това, при високи дози витамин А е опасен - може да причини крехки кости, суха кожа, слабост, слабо зрение и други заболявания. Можете да го получите от такива продукти: всички видове зеле, всички оранжеви плодове и зеленчуци, салата, червен пипер , както и мляко, сирене и яйца.
Витамин D
Това е един невероятен витамин, който тялото синтезира от слънчевата светлина. Ако сте поне 20-30 минути три пъти седмично под открито небе, това е достатъчно, за да се гарантира, че тялото не страда от липсата му. Излишъкът му е много опасен - причинява главоболие, увреждане на бъбреците, съдове на сърцето, слабост в мускулите. Нищо чудно, че експертите подчертават значението на използването на слънцезащитни продукти. Можете да го получите с храни от храни като рибешки черен дроб, мазни риби, сирене, мляко, яйчни жълтъци, зърнени продукти.
Витамин Е (токоферол, токотриенол)
Този витамин е естествен антиоксидант, който му позволява да предпазва и лекува увреждането на клетките и процесите в организма. Ако витамин Е е достатъчен, той намалява риска от рак и увеличава имунитета.
Витамин К (менахинон, менадион, флохинон)
Този витамин е необходим за нормалното кръвосъсирване, но излишъкът му води до факта, че някои лекарства, които предписват на сърцевините, не се усвояват. В здраво тяло този витамин се синтезира от чревната микрофлора. Можете да я получите с храна, ако включите такива компоненти в диетата си: всички видове зеле, листни зеленчуци, яйца, мляко, черен дроб.
Внимателно следете здравето си и вземете тези витамини, само ако видите с индиректни признаци, че те не са достатъчни в тялото.