Елда мед е лесно да се различават от други сортове, поради тъмния си цвят. Този продукт има стабилен аромат и деликатен вкус, който много хора харесват. Полезни свойства на меда от елда са известни от дълго време и се препоръчва да се използват не само традиционните лечители, но и лекарите. Най-добре е да използвате пресен мед, който се продава през юли-август.
Полезни свойства и противопоказания на меда от елда
Съдържа този продукт широка гама от витамини , минерали и други хранителни вещества. Привърженици на меда на народната медицина, използвани за приготвяне на тинктури, бульони, компреси и други средства. Каква е ползата от меда на елда за тялото:
- За разлика от леките сортове съдържа много желязо и протеини.
- Той има отличен противовъзпалителен и тонизиращ ефект. При редовна употреба рискът от настинки е намален.
- Смята се за отлично антисептично средство и запазва тези свойства дори и след дълго съхранение. Използва се за бързо излекуване на рани.
- Ще бъде интересно да се знае какво е полезно за меда от елда за жените. Първо, както вече споменахме, съдържа много желязо, което е важно за бременните жени да предотвратяват анемията. На второ място, тя се използва в различни козметични продукти.
- Прилага се за предотвратяване появата на сърдечно-съдови заболявания и атеросклероза.
- Показателен е положителният ефект на продукта върху детоксикацията на черния дроб.
- В народната медицина се използва за лечение на заболявания на горните дихателни пътища. Това се дължи на отличен ефект sweatshop.
- Учените от Китай са установили свойството да премахват радионуклидите от тялото и да възстановяват клетките.
- Положително влияе върху активността на нервната система.
- Препоръчва се редовно да се прилага с хипертония.
- Способността за възстановяване на лигавицата на стомаха е доказана, затова е полезна за профилактика, както и за лечение на язви.
Важно е да се отбележи, че подобно на други продукти, медът от елда може не само да се възползва, но и да навреди на тялото. Основната опасност е, че медът е алергичен продукт. Трябва да се обърне внимание на хората с диабет . Медът има високо съдържание на калории, което означава, че в големи количества е вредно в периода на загуба на тегло. Има хора с индивидуална непоносимост към продукта, което е категорично противопоказано в меда.