Въпреки факта, че чаят с добавка на мляко е доста често срещано питие и например в Англия, дори традиционните, учените все още не могат единодушно да определят дали е полезен чай с мляко.
Какво е полезен чай с мляко?
Учените са доказали, че ежедневното консумиране на чай от мляко подобрява цялостното благосъстояние на човека и увеличава тона. Самият чай е източник на естествени антиоксиданти, който съдържа много витамини. В чая се представят витамини от групи B, C, PP и микроелементи като калий, мед , йод и много други. Използвайки черен чай с мляко, всички тези вещества се абсорбират по-добре от организма. В допълнение, взаимодействайки с млякото, чаят става ефективен диуретик. Той почиства бъбреците и премахва излишната течност от тялото. Ако млякото се добави към зеления чай, такава напитка ще ускори метаболизма, ще премахне мазнините и шлаката и в резултат ще направи фигурата по-тънък.
Благодарение на калций, който се съдържа в млякото, костната тъкан укрепва. Чаят съдържа танини, които имат благоприятен ефект върху кръвоносните съдове и действат като превенция на сърдечно-съдовите заболявания. Антиоксидантите, повишени чрез добавянето на мляко в чая, устояват на появата на злокачествени тумори. В допълнение, такава напитка ще облекчи усещането за умора, ще даде сила и енергия.
Как да приготвяме чай с мляко?
Според английските традиции, в една четвърт от резервоара, първо изсипете мляко и след това добавете самия чай. В тази връзка и последователност компонентите на млякото и чая се смесват по оптимален начин. По-полезен е чаят с мляко без добавена захар. Захарта разваля вкуса и вкуса на чая. Вместо захар, по-добре е да вземете конфитюр и да го поднесете поотделно.
Чаят с вредно мляко ли е?
Изследователска група от учени от Германия разкрива своите изследвания, които поставят под съмнение ползите от чая с мляко. Според резултатите от проучванията си, чаят с мляко за пиене е вредно, тъй като млякото разваля полезните свойства на чая. Британските учени обаче опровергават такива твърдения по всякакъв възможен начин, доказвайки, че млякото не само не уврежда свойствата на чая, но и ги укрепва няколко пъти. И двата компонента не отслабват взаимно ползите. В допълнение, млякото помага на всички вещества да се абсорбират още по-лесно. И такива дразнещи вещества, тъй като чай алкалоиди мляко дори омекотява.