Granola или, както се нарича, американска закуска, е смес от натрошени и сушени овесени ядки, ядки, сушени плодове и мед. Това е много полезна и питателна закуска, която лесно се подготвя у дома във фурната. За да направите това, смилайте и разбъркайте всички съставки, и след това изсушете във фурна при температура от около 200 градуса, от време на време, като се разбърква. Можете също така да използвате не само овесена каша, но и пшеница, елда люспи или други - на вкус.
Калорично съдържание на гранула
Калоричното съдържание на ястието, което включва много съставки, зависи от калоричното съдържание на съставките. Овесените люспи, ядките и медът имат високо калорично съдържание (около 300, 650 и 375 kcal на 100 g продукт, съответно). Сухите плодове са по-малко калорични (около 230 kcal на 100 g продукт). Общото калорийно съдържание на тази смес, т.е. гранула, е около 400 ккал на 100 грама. Но дори при висок прием на калории, гранулата се препоръчва да яде за закуска с храна за диета. Не забравяйте, че пържените ядки, не само с много високи калории, те също натрупват канцерогени, така че е важно да се обърне внимание на състава на сместа, състоящ се от сушени орехи и не пържени.
Съществува и хранителна гранула, която се използва като лека закуска или лека закуска. Съставът на тази смес включва елда люспи, сушени плодове и вместо мед, кленов сироп. Калоричното съдържание на такава гранула е много по-ниско, освен това може да се консумира от хора, страдащи от алергична реакция към мед.
Предимства на granola
Предимствата на гранулата са очевидни, тъй като съставките, от които се произвежда, са склад за витамини и хранителни вещества. Храненето на тази смес е такова, че с използването на малко количество от нея, енергийният резерв се зарежда за дълго време, докато правилните въглехидрати, включени в люспите, не се отлагат под формата на мастни отлагания.