Лятното време е идеално за приготвяне на хладни малки мелници със свежи плодове и плодове. Съчетавайки ги помежду си, добавяйки различни видове сладолед, сметана и мляко, можете да получите най-широк асортимент от наистина летни напитки за всеки вкус. По-долу ще обсъждаме варианти на млечни шейкове с ягоди.
Милкеш с ягоди в миксер
Този млечен шейк не е просто смес от мляко, сладолед и плодове. В допълнение към този триплет, съставът на напитката включва малко количество крема сирене, което дава коктейл вкус на cheesecake.
съставки:
- ванилов сладолед - 55 г;
- Ягода - 115 г;
- мляко - 95 ml;
- сметано сирене - 45 г;
- изпарена мляко - 35 мл.
подготовка
Преди да направите млечен шейк с ягоди, подгответе плодовете, отделете ги от пеницилите и изплакнете. Разделете ягодите на парчета, за да направите разклащането на коктейла по-лесно. Поставете плодовете в купата на смесителя и добавете мляко, кондензирано мляко, добавете сладолед и сметана. Разбъркайте всичко до хомогенност, поръсете с бисквити, добавете сметана или просто.
Milkshake с ягоди и сладолед
В случай на приготвяне на млечни шейкове за възрастни, е допустимо да се добави малко количество алкохол към тях. Такава добавка може да стане водка, уиски или любим ликьор.
Този коктейл може да се приготвя и извън сезона, защото се основава на замразено яйце, прибавяйки напитка с плътност.
съставки:
- ванилов сладолед - 2 бр.
- мляко - 115 мл;
- водка - 90 ml;
- замразени ягоди - 2 супени лъжици.
подготовка
В купата на смесителя, навийте ягоди и сладолед, излейте цялото мляко и водка. Разбъркайте съставките, докато станат гладки, след това ги налейте в чаши и сервирайте.
Милкеш с ягоди и банани
Въпреки калоричното съдържание на традиционния млечен шейк, може лесно да се направи по-диетичен и дори полезен. Директно доказателство за това е тази рецепта.
съставки:
- замразени банани - 2 броя;
- дати - 2 бр.;
- Орехово мляко - 65 мл;
- Ягода - 80 гр.
подготовка
В тази рецепта използваме замразени банани като заместител на обикновения сладолед. След разбиването те ще добавят коктейл от плътност.
За вечерта преди готвене, отлепете и нарязани банани, след това замразяване, а на сутринта поставени в купа на мощен миксер, заедно с белени дати и ягоди. Напълнете всичко с мляко и разбъркайте при максимална мощност. Когато сместа стане хомогенна - коктейлът е готов.
Млечен коктейл с ягоди у дома
Ягодите и шоколадът са класическа комбинация, която може лесно да се адаптира в рецепта за млечен шейк, което е това, което решихме да направим в рецептата по-долу.
съставки:
- банан - 1 брой;
- Ягода - 115 г;
- какао на прах - 1 чаена лъжичка;
- фъстъчено масло - 15 g;
- Орехово мляко - 235 ml;
- лед - 2-3 кубчета;
- шоколад за декорация.
подготовка
Изрежете бананите и беленитите ягоди на части от произволна форма и размер. Поставете всичко в купата, добавете какао, фъстъчено масло и лед. Добавете мляко и размахвайте, докато гладко. Завършете напитката и сервирайте, поръсвайте с шоколадови чипове.
Рецепта за млечен шейк с ягоди
Друг интересен, но по-малко популярен
съставки:
подготовка
Пюре от ягоди, можете да го направите просто като победите плодовете с миксер. Когато пюрето е готово, добавете мляко, сметана, ванилов сладолед и малко менто. След многократно разбиване, поръсете напитката в чаши и сервирайте.