Какво обикновено срещаме, когато дойдем в кафене за млечен шейк? С оскъден избор. Обикновено всичко, което е на разположение на институциите - млечни, ванилови и ягодови коктейли, които е невъзможно да изненадате някого през последните десет години. Ето защо решихме да не събираме тривиални и прости рецепти за домашно приготвени млечни шейкове.
Как да направите млечен шейк със солена карамел у дома?
съставки:
- карамел бонбони (ирис) - 90 грама;
- морска сол;
- ванилов сладолед;
- мляко - 480 мл.
подготовка
Сложихме малка купа във водна баня и сложихме карамел в нея. Периодично разбъркване, напълно разтопете карамел бонбони и поръсете течен карамел със сол. Всички внимателно се смесват. Можете да повторите тази процедура в микровълновата фурна, просто не забравяйте да разбърквате бонбоните на всеки 15 секунди, така че карамелът да не гори.
Сега отидете на млечния шейк. В смесителя излейте млякото, поставете няколко топки за сладолед и добавете соления карамел, като не забравяте да оставите няколко супени лъжици за декора. Разбийте млякото със смесител до гладка. Соленият карамел се изсипва в стените на очилата, запълваме ги с домашно приготвен млекхийк и се наслаждавайте.
Как да подготвим прасковен млечен шейк у дома?
съставки:
- прасковено пюре - 120 мл;
- мляко - 80 мл;
- бита сметана за декор;
- ванилов сладолед - 120 гр.
подготовка
Ако не сте намерили прасковено пюре за продажба, направете го сами, като победите плътта на плода с няколко супени лъжици вода с миксер. Сега започваме да подготвяме уханието на мляко вкъщи. В купата на смесителя, изсипете готовото пюре, добавете мляко и сладолед. Разбъркайте всичко до хомогенна гъста напитка и изсипете чашите. Преди сервиране украсяваме коктейла със сметана и пресни праскови.
Milkshake с мента у дома - рецепта
съставки:
- авокадо - 100 g;
- кисело мляко - 60 мл;
- мед - на вкус;
- екстракт от мента - 2 ml;
- мляко - 200 мл;
- лед - половин век;
- шоколадова троха - 20 гр.
подготовка
В купата на блендера се поставя авокадовата пулпа, лед, малко кисело мляко и мед, излейте цялото мляко и добавете капка екстракт от мента. Разбъркайте сместа до напълно хомогенна, налейте чашите и поръсете с шоколадови чипове. Здрав, нискокалоричен и вкусен заместител на познат милкеш е готов!
Как да си направим домашен млечен шейк с алкохол?
съставки:
- шам фъстък - 1 елемент;
- мляко - 65 ml;
- тъмно ром - 30 мл;
- обелени шам-фъстъци за подаване.
подготовка
Подготовката на тази малка мишка не е много по-различна от предишните - технологията е еднаква за всички. В купата на смесителя поставяме сладолед, изсипете го с мляко и добавете малко ром. Ние победихме напитката, постигайки максимална еднородност. Краищата на стъклото могат да бъдат намазани с мед или захарен сироп, след което се поръсва с трохи от шам-фъстъци. Изсипваме коктейл в декорирано стъкло и го поднасяме на масата непосредствено след разбиването.
Apple Milkshake у дома
Ние почти сме измислили как да произвеждаме млечни шейкове у дома, но списъкът на нашите необичайни рецепти няма да бъде завършен без ароматен коктейл с ябълка.
съставки:
- ванилов сладолед - 2 бр.
- сок от ябълки - 120 ml;
- карамел - 20 ml;
- канела - 4 g;
- сметана.
подготовка
В купата на смесителя пускаме сладолед, налейте ябълков сок, добавете карамел и канела. Коктейлът е почти готов, остава само да го разбиете в хомогенност и да сервирате, украсени със сметана, парчета пресни ябълки и поръсени с канела.