И знаехте ли, че за да приготвите вкусен пай, изобщо не е необходимо да отделяте много време за подготовката на пълнежа и тестото. Вкусните домашно приготвени сладкиши могат да бъдат направени само за 30 минути. Ще ви разкажем как да приготвите мързелив пай със зеле - идеално ястие за семейна вечеря.
Мързел пай на кефир със зеле
съставки:
- кефир - 300 ml;
- яйце - 2 броя;
- бяло зеле - 200 г;
- сода храна - щипка;
- брашно - 2 бр.
- масло - 50 г;
- индийско орехче - на вкус;
- подправки.
подготовка
Преработваме зелето, фино настъргано и изсъхваме в тиган, добавяйки парче кремаво масло. След това хвърлете индийското орехче и солта. Кефирът удря с яйца, налива сол, сода и пшенично брашно. Разбъркваме течното тесто и го оставяме настрани. Под формата на подреждане на пълнежа, равномерно разпределение и попълнете всичко с брашна смес. Изпращаме един бърз мързелив пай със зеле в пещта и го изпиваме до златист цвят при температура от 200 градуса.
Лумен мързелив пай със зеле
съставки:
- бяло зеле - 500 г;
- заквасена сметана - 1 елемент;
- брашно - 1 елемент;
- яйце - 2 броя;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- подправки;
- масло.
подготовка
Зелето се раздробява, слага се в тиган, излива се малко филтрирана вода, капака се покрива и я отнема за около 15 минути. След това добавете сол на вкус, сложете парче масло и се запържва, като се разбърква, докато златисто се загрее. В купа комбинирайте брашното със заквасена сметана, шофирайте в яйцата, хвърлете бакпулвера и солта. Всички внимателно се смесват. Нарежете малко зелето и го поставете в готовото тесто. За тава за печене го разтопете с масло, излейте подготвената маса и печете тортата в предварително загрята фурна за 40 минути.
Мързел пай със зеле "Няма по-бързо"
съставки:
- бакпулвер - 2 ч.л.
- яйце - 2 броя;
- заквасена сметана - 200 г;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 1 елемент;
- подправки.
За пълнене:
- яйце - 3 броя;
- крушка - 1 брой;
- растително масло;
- зеле - 0,5 вилица.
подготовка
Започваме да приготвяме пай от пълнежа. За да направите това, ние вземаме зеле, измийте и shinkoo. Ние почистваме крушката, я разрязваме леко и я прибавяме към зелето. Преминете зеленчуците в тиган при слаб огън за 40 минути, като се разбърквате понякога. След това добавете сол на вкус, изхвърлете копър и извадете от чинията. Яйцата се вари силно варени, почистени и нарязани на малки кубчета. Разбъркваме всички компоненти на пълнежа и се придвижваме към тестото. Яйцата побеждават със заквасена сметана, поставят майонеза, поръсват се брашно с бакпулвер и се разстила част от сместа на дъното на матрицата. След това разпределете равномерно пълнежа и изсипете останалото тесто. Изпращаме тортата във фурната и готвем, докато стане кафяво.
Мързел пай със зеле в мултивариантна
съставки:
- Пекинско зеле - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- яйце - 3 броя;
- яйце - 3 броя;
- ферментирало мляко - 70 ml;
- брашно - 100 g;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
подготовка
Изчистете крушката, изрежете я леко и я прехвърлете върху растително масло. Разбиваме зелето с остър нож, добавете малко сол и леко го заменете с ръцете си. След това добавете пържения лук и го разбъркайте. В отделна дълбока купа, разбийте яйцата с ryazhenka, добавете брашно, изсипете кефир и хвърлете захар и бакпулвер. След това смесете зелето с тестото и го поставете в намазана чаша multivarka. Затворете капака на устройството, поставете програмата "Печене" на дисплея и изчакайте точно 60 минути. След звуковия сигнал го оставете за 10-15 минути навътре, след което внимателно я извадете и я поднесете на масата, нарязвайки на парчета.