Салата с пушена сепия е оригинално и доста пикантно ястие, което бързо се приготвя, но се оказва доста вкусно и задоволително. Морските дарове го дават малко сложни и необичайни. Предлагаме също така да направите салата според описаните по-долу рецепти.
Рецепта за салата с пушена сепия
съставки:
- пушена калмара - 350 г;
- шунка - 200 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- пилешко яйце - 5 бр.;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- пресен домат - 2 бр.;
- подправки.
подготовка
Яйцата кипват силно, охлаждат се със студена вода, почистват и разтриват внука. От шунката изваждаме горната черупка и я раздробяваме с фини сламки и смиламе сиренето на ренде. Смятаме, че нарязани ивици, и домати - кубчета. Сега свържете всички съставки в купа, сезон с майонеза, поръсете с подправки и разбъркайте добре. Сервираме готова салата с пушени калмари и домати до масата, декорирайки със зеленчуци.
Рецепта за салата от пушена сепия
съставки:
- Корейски моркови - 200 г;
- пушена калмара - 200 г;
- пресен магданоз - 20 г;
- Пресни краставици - 2 бр.;
- майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
С корейски моркови слейте внимателно цялата течност и я поставете в купа. След това добавете калмари, нарязани на тънки ивици. Краставиците се измиват, отрязват краищата, нарязват се на кубчета и се комбинират с останалите съставки. Оставете салатата с майонеза, пипер на вкус и разбъркайте.
Салата от пушена сепия с маслини
съставки:
- пилешко яйце - 4 бр.;
- зелени маслини без ями - 100 г;
- червена крушка - 1 брой;
- пушена калмара - 200 г;
- кисели краставички - 100 г;
- лимонов сок - 5 ml;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- пресен магданоз - ако желаете.
подготовка
Слагаме яйцата в тенджера, напълваме я с вода, добавяме сол и я слагаме на печката. Оставете да заври и гответе на слаб огън за 10 минути. Този път почистваме крушката от кората, измиваме и нарязваме на половин пръстени. Ние вземаме маслини от буркана и ги нарязваме с пръстени. Готовите яйца се охлаждат, почистват и нарязват заедно с калмари на малки парченца.
Прерязахме краищата на кисели краставички и ги смажехме с куб. След това слагаме всички съставки в една купа, изсипваме лимонов сок, добавяме домашно приготвена майонеза и смесете. Ако желаете, украсяваме ястието с нарязан пресен магданоз и го поднасяме на масата.
Салата с пушени калмари и ракови пръчки
съставки:
- раци - 200 г;
- пилешко яйце - 4 бр.;
- червен хайвер - 100 g;
- пушена калмара - 500 г;
- майонеза;
- подправки.
подготовка
Варени яйца се почистват от черупката, измиват се, разтриват се на внука и се натрупват в купа. Предварително размразени раци пръчици shinkuyu тънки сламки. Смачкаме калмарите и слагаме всички готови съставки в купа за яйцата. Оставете салатата с майонеза, добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и разгънете в сервиране на кремани, декорирайки горната част с червен хайвер.
Салата с пушена сепия и краставица
съставки:
- филе от пушена калмара - 400 г;
- яйце - 3 броя;
- крушка - 1 брой;
- пресни краставици - 2 бр.;
- подправки;
- майонеза;
- сирене от твърди сортове - 150 г;
- варено ориз - 1 елемент;
- пресни зелени.
подготовка
Филета с калмари, нарязани с тънки сламки, измити краставици, изсушени и натрошени също. Ние отлепваме крушката от обвивката, нарязваме я много ситно. Яйцата предварително варени твърди, хладни, чисти и се разтриват на голяма терорке. След това слагаме всички съставки, включително варен ориз, в дълбоко пиано, разбъркваме, поръсваме с настъргано сирене, вода с майонеза и го подправяме с подправки.