Когато чуем думата "shish kebab", незабавно имаме апетит - дори ако преди това изобщо не искахме да ядем. В края на краищата, дори и ароматът на шиш кебап, приготвен в природата, е просто великолепен.
Shish kebab е много просто ястие, но винаги се смята за празнично и се готви по особено тържествени поводи. Но ако прозорецът е зимен и не можете да организирате пътуване до природата, ние ви предлагаме домашно приготвена версия на шиш кебап - свинско месо на шишчета във фурната. Печени във фурната и мариновани в сос парчета свинско имат божествен, светъл вкус, те са много нежни и меки. Тези, които просто се разтопяват в устата ви. Не вярвайте, че такова ястие може да бъде приготвено точно в къщата ви? След това нека разгледаме с вас рецептата за готвене шиш кебап от свинско на шишчета, и вие ще видите за себе си!
Свинско месо върху шишчета във фурната
съставки:
- Свинска пулпа - 1 кг;
- лук - 1 бр.;
- домат - 2 бр.;
- Български пипер - 2 броя;
- маслини - 100 г;
- подправка за шиш кебап - за вкус;
- газирана вода - 0,5 броя;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Така че, месото е добре изплакнат под поток от студена вода и нарязани на малки парченца. Всички зеленчуци, чисти и нарязани с пръстени. Сега слагаме месо и риба лук в тиган, добавете минерална вода, соев сос и подправки за шиш кебап.
След 40 минути е препоръчително да обърнете месото с другата страна. Това е всичко, можете да организирате домашен пикник - вкусен шиш кебап от свинско на шишове готови. Като странично ястие, най-добре е да заври и да сервира картофи или картофено пюре.