Тортата "Наполеон" е популярна и известна по целия свят. Оказва се, че може да бъде приготвен не само като сладък десерт за чай, но и като лека закуска за горещи ястия.
Що се отнася до пълненето, всичко зависи от вашето въображение: можете да пълните торти с всичко. Основното е, че съставките се комбинират помежду си. Нека да разгледаме няколко оригинални рецепти за подготовката на тортата Наполеон.
Снек торта "Наполеон" със сьомга
съставки:
За теста:
- брашно - 2 бр.
- маргарин - 200 г;
- яйце - 1 брой;
- вода - 0.5;
- сол - на вкус.
За пълнене:
- Сирене Филаделфия - 200 г;
- леко солена сьомга - 200 г;
- яйце - 3 броя;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- зелен лук, копър.
подготовка
Брашното се пресява в купа. Отделно, победете яйцето, добавете сол и изсипете във вода. Разбиваме добре масата, изсипваме ястията с брашно и омесваме хомогенно, гладко тесто. След това го преместете в тънък слой, намажете с разтопения маргарин и се преобърнете в ролка. Изпращаме полученото празно място за около час в хладилника.
След това нарязайте ролката на малки парченца, навийте всеки в тънък слой и изпечете торти при температура от 200 градуса до златист цвят.
И този път подготвяме пълненето. За да направите това, разтривайте яйцата на малка ренде, смесена с майонеза и ситно нарязани зеленчуци.
Готовите торти замазват крема сирене и разпръскват еднакъв слой пълнеж: първата сьомга с копър, а след това - яйцата с лук и майонеза.
Покрийте горната торта със сирене и поръсете с трохи. Сложихме тортата "Наполеон" в хладилника за импрегниране в продължение на няколко часа.
Снек торта Наполеон с консервирана храна
съставки:
За теста:
- пшенично брашно - 3 бр.
- маргарин - 200 г;
- яйце - 1 брой;
- заквасена сметана - 200 ml;
- прах за печене - 1 чаена лъжичка.
За пълнене:
- розова сьомга в сок - 200 г;
- тон в зехтин - 200 г;
- яйца - 2 броя;
- обработено сирене - 2 броя;
- зелен лук - ако желаете;
- майонеза - 100 ml;
- чесън - 1 карамфил.
подготовка
Маргарина се търкат на ренде, смесени с пресято брашно, заквасена сметана, бакпулвер, яйце и месят тестото. Ние го разделяме на пет части, превръщаме го в тънък слой и се пече при температура от 180 градуса във фурната до златист цвят. Омесваме рибата. Яйца и извара на ренде, добавете ситно нарязан лук, нарязан чесън.
Всяка торта се мазни с майонеза. На първата торта оставихме розова сьомга, покрихме със следната торта, оставихме салата от яйца и извара, после отново тортата и слой тон. Повторете отново всички слоеве. Последният се смазва с майонеза и се поръсва с трохи. За накисване оставете тортата "Наполеон" с рибни консерви на студено място в продължение на няколко часа.
И за закуска можете да готвите торта , черен дроб или палачинка с пиле . Такива ястия заедно с "Наполеон" ще се превърнат в истинска декорация на масата.