Насипен пай с конфитюр - алтернативно наименование за настъргана торта, познато на всеки елегантен вкус, който се допълва от конфитюр и се поръсва с трошливи трохи. Такъв деликатес беше подготвен от десетилетия и това ястие е характерно не само за нашата кухня, насипните пайове са популярни в световен мащаб, оттук и неизчерпаемото предлагане на разнообразни рецепти. Някои от тях ще обсъдим допълнително.
Насипен пай с извара и конфитюр
Ако комбинацията от сладък shortcake със същото сладко сладко за вас бюст, тогава можете да балансирате вкусовете благодарение на добавянето на слой от извара или извара сирене . Леката киселинност и консистенция на крема ще направят ястието по-разнообразна.
съставки:
За кратко сладкиши:
- масло - 65 г;
- извара сирене - 95 г;
- захар - 115 г;
- яйце - 1 брой;
- печен прах - 5 г;
- брашно - 135 г;
- сладко от ягоди - 195 мл.
За трохи:
- брашно - 125 г;
- захар - 35 g;
- масло - 45 г;
- щипка на земята канела.
подготовка
Основата на този тест не е като класически пясък, тъй като маслото за него първо трябва да се омекоти. Леко победете масло заедно със захарта, удряйте в яйцето. Изсипете смес от сухи съставки и извадете тестото на готовото тесто и го разпределете в основата на формата. Смажете тестото със сирене извара и покрийте със слой конфитюр. Поръсете студеното масло с канела, брашно и захар. Поръсете повърхността на тортата с трохи и изпратете всичко във фурната. В насипно състояние пай с конфитюр ще бъде готов в бързаме след половин час на печене на 185 градуса.
Рецепта за насипен пай с конфитюр и грис
съставки:
За пай:
- масло - 85 г;
- грис - 55 г;
- захар - 85 g;
- яйца - 2 броя;
- брашно - 55 г;
- печен прах - 5 г;
- конфитюр - 340 мл.
За трохи:
- масло - 95 г;
- захар - 75 g;
- брашно - 165 гр.
подготовка
Започнете с основата на пай, то се месят, както и обикновена къдрава хляб, въпреки че в този случай част от брашното се допълва с грис. Смесете мангото със захар и бакпулвер, разбийте получената смес с масло, докато се образуват фини трохи, след това се разбиват в яйцето и се разбърква добре. Пригответе формата на тестото и го охладете, но за сега започнете да готвите трохи. За трохи котлетът се нарязва с брашно и захар. Разпределете охладената основа във формата, нагоре слоя на конфитюра и я поръсете с троха. Печете на 180 градуса за половин час или подгответе насипен пай с конфитюр в мулти-маркер на "Печене" за един час.