Бисквитка с конфитюр, печена у дома, ще ви помогне да разнообразите качествено един прост домашен чай. Всяка добра и доказана рецепта може да бъде уверено допълнена с интересни съставки и да промени крайния вкус, като се вземат предвид нуждите на всички сладки.
Как да направите "бисквитка" с конфитюр?
Подготовка на домашно приготвени бисквитки с конфитюр може да бъде направено от различни плодове или конфитюри на зрънце, важно е да спазвате определени правила, така че резултатът да не се разочарова.
- Разхлабените бисквити с конфитюр трябва да се приготвят от тестото, което поддържа формата добре и е в състояние да задържи пълнежа: къс, пуф, извара.
- Вкусните бисквити с конфитюр ще бъдат пълни с хомогенно гъсто конфитюр или конфитюр - не се разпространява при печене.
- Можете да използвате конфитюра с цели резени или плодове (без ями), трябва да я изцедите от течен сироп и да разбъркате парчетата с нишесте.
- Частично подменете течните съставки и подсладителя в тестото ще помогне на конфитюра от плодове с гъст сироп, той се прибавя към основата, вкусът на бисквитата се трансформира много в тази рецепта.
Виенски бисквитки с конфитюр
Най-често срещаните бисквитки с конфитюр и настъргано тесто са виенски. Подготовката на деликатес не е обезпокоителна, основната рецепта е известна от много любовници. Особеността на печенето е, че десертът се приготвя върху лист за печене под формата на пай, след това се нарязва на части и се сервира с малки квадратчета. Обогатете вкуса на добавянето на нанесена канела към пълнежа на сладко от сладко.
съставки:
- яйца - 2 броя;
- захар - 1 елемент;
- брашно - 2 бр.
- замразено масло - 150 g;
- бакпулвер, ванилия;
- слип - 1 елемент;
- канела от земята - 2 ч.л.
подготовка
- Нарежете масло и масло.
- Разбийте яйцата със захар, бакпулвер и ванилия.
- Комбинирайте двете маси, събирайте com, обвийте с филм, замръзвайте в продължение на 40 минути.
- Повечето от тестото се търкат, се разстилат в гъст слой в матрицата.
- Поставете сладкото, поръсете с канела.
- Сложете остатъка от тестото на върха.
- Печете 35 минути на 190 градуса.
- Охладеният пай с конфитюр се нарязва на квадратчета и се охлажда напълно.
Бисквитки "Каракум" с конфитюр
Бисквитките "Каракум" с конфитюр се приготвят по подобен начин на виенската рецепта, но в резултат на това вкусът на деликатеса се получава съвсем различно, много необичайно, поради внасянето на растително масло в теста. Като се има предвид, че основите ще се окажат прекалено сладки, по-добре е да изберете кисело сладко за пълнене: касис, малина или лимон.
съставки:
- маргарин - 100 g;
- растително масло - 100 ml;
- жълтък - 1 брой;
- захар - 150 g;
- бакпулвер;
- брашно - 2,5 броя;
- сладко - 250 г.
подготовка
- Комбинирайте мекия маргарин с масло, захар и жълтък.
- Въведете бакпулвер и брашно, заменете тестото.
- Разделете тестото в две неравни части, охладете за 40 минути.
- Повечето от разпределението на печене лист, поставете сладко.
- Втората част от тестото трябва да се разтрива върху голяма ренде и да се изпие на повърхността с плътен слой.
- Печете 25 минути на 200 градуса.
- Охлажда се напълно, нарязва се на малки порции.
Пухкави бисквитки с сладко
Най-лесният начин е да готвите бисквитка, направена от сладкарски сладкиши с конфитюр - не е необходимо да направите основата за това, но за пълнене изберете череша с цели плодове. Вкусното и много красиво удоволствие ще привлече всички любители на не толкова сладки сладкиши, което ще бъде готово след половин час, като се вземе под внимание подготовката на всички компоненти.
съставки:
- тесто - 200 г;
- черешово сладко - 4 супени лъжици. л.;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 1 супена лъжица. л.
подготовка
- За да правите масата с брашно, извадете размразеното тесто.
- Нарежете формата, в центъра направете жлеба.
- Поставете малко конфитюр във всеки канал.
- Печете бисквити с конфитюр от череша в продължение на 20 минути при 200 градуса.
Последен бисквитки с конфитюр - рецепта
Постните бисквитки с конфитюр се приготвят от тестото без яйца и масло, последният компонент може да бъде заменен със зеленчуци или маргарин. Много вкусното лечение идва от обикновено тесто, което не изисква дълъг и многократно пробиване и изработва продукти под формата на малки джибри.
съставки:
- вода - 200 ml;
- растително масло - 100 ml;
- захар - 70 g;
- брашно - 450-500 g;
- конфитюр - 100-150 g;
- суха мая - 10 г.
подготовка
- В топла вода, разтваряйте маята и захарта, оставете за 10 минути.
- Комбинирайте маслената смес с масло и добавете брашното, омесете мекото тесто.
- Оставете тестото за един час, разтрошете се.
- Разгънете слоя, нарязани на триъгълници, разположени на широка страна за 1 ч. Л. конфитюр.
- Свийте ролката, оставете за 15 минути.
- Печете една бисквитка постно с конфитюр от 25 минути на 180 градуса.
Вкусни бисквити със сладко бонбони
Тази рецепта за бисквити с конфитюр се забелязва чрез добавянето на извара към състава, което прави печенето изключително мек, ронлив. Бисквитката има функция - тя не остава дълго време и ще остане свежа и мека дори след няколко дни. Изключително вкусно лечение ще дойде, ако го напълните с ядки и конфитюр от червена боровинка.
съставки:
- масло - 100 g;
- захар - 50 g;
- сирене - 150 г;
- брашно - 200 г;
- жълтък - 1 брой;
- яйце - 1 брой;
- кафява захар - 2 супени лъжици. л.;
- бакпулвер, ванилин;
- конфитюр от червени боровинки - 200 г;
- смачкани ядки - 50 г.
подготовка
- Комбинирайте извара, жълтък и захар.
- Натрошете студеното масло с брашно, бакпулвер и ванилин.
- Смесете двете маси, събирайте меко тесто, охладете за 40 минути.
- Комбинирайте конфитюра с натрошени ядки. Ако пълнежът е течен, изсипете 1 супена лъжица. л. брашно.
- Извадете слой тесто, разпределете пълнежа.
- Свалете плътната ролка, обвийте я във филм, поставете я във фризера за 30 минути.
- Смажете ролката с протеин, поръсвайте с кафява захар.
- Нарежете парчета с дебелина 1 см.
- Печете бисквити с конфитюр за 10-15 минути на 180 градуса.
"Бисквитките" с бонбони
Печете бисквитки с конфитюр във фурната може да бъде според старата съветска рецепта, този деликатес се приготвя от късо сладко и сладкото действа като слой, традиционно използва гъста хомогенна конфитюр от ябълки. Първо се пече голяма торта, разделена на две части, след което бисквитите се събират - производственият процес е изключително прост.
съставки:
- брашно - 550 г;
- масло - 300 g;
- захар - 200 g;
- яйца - 2 броя;
- сол, бакпулвер, ванилин;
- конфитюр на ябълки.
глазура:
- захар - 250 g;
- вода - 150 ml;
- лимонена киселина - ½ ч.л.
подготовка
- Комбинирайте съставките за тестото, извадете го, разстийте го върху печене и печете за 15 минути на 200 градуса.
- Нарежете тортата на 2 равни части, намажете с конфитюр, покрийте с втората половина.
- Смажете с тънък слой конфитюр.
- Сварете глазурата: залейте захарта в гореща вода, гответе до варене.
- Сварете сиропа, докато пробата е "мека топка": капката се изсипва в студена вода.
- Разтворете лимонената киселина с вряща вода, изсипете сироп.
- Бързо охладете сиропа, разбъркайте, докато стане бял.
- Веднага поставете на повърхността на тортата, хлад, нарязани на бисквити.
Бисквитки "Минута" с конфитюр
За да печете бърза бисквитка в бързаме с конфитюр - това не е неприятно нещо, можете да свържете децата с процеса. В резултат на това получавате вкусно хрупкаво хранене с апетитен пълнеж, за да разнообразите "сладката маса", която трябва да използвате различни варианти на хомогенно сладко: лимон, малина, ябълка.
съставки:
- меко масло - 150 г;
- захар - 2/3 от артикула;
- яйца - 2 броя;
- ванилия, бакпулвер;
- брашно - 270 g;
- конфитюр.
подготовка
- Разбийте маслото със захар, ванилия, бакпулвер и яйца.
- Изсипете брашното, омесете тестото, охладете за 10 минути във фризера.
- Разточете тънък слой, нарязан на квадратчета.
- В центъра на всеки блок пуснати на лъжица сладко, обвивка противоположни ъгли се припокриват.
- Печете за 15 минути при 200 градуса.
Бисквитки на заквасена сметана с конфитюр
Тестото за сметана за бисквити с мармалад се характеризира с мекота и гъвкавост в работата. Тази деликатес излиза мека, буйна, много ароматна и ще печели сладък зъб с отличен вкус. Jam в тази версия ще се нуждаят от хомогенна, в идеалния случай с цитрусов вкус: лимон, оранжево.
съставки:
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.;
- меко масло - 100 g;
- захар - 100 g;
- брашно - 2 бр.
- яйца - 2 броя;
- бакпулвер;
- ядки - 1 елемент;
- конфитюрът е хомогенен.
подготовка
- Потопете масло със захар, въведете едно яйце, после сметана.
- Изсипете бакпулвера, добавете брашното и разбъркайте лепкавото тесто.
- Оформете малки топки.
- Орехите се удрят и навиват с подвижен щифт, омекване на трохи.
- Нарежете топките в джантата, изравнете, в центъра направете жлеб.
- Напълнете всеки блок с конфитюр, печете 30 минути на 200 градуса.
Овесени бисквити с конфитюр
Бисквитите овесени ядки с конфитюр трябва да се приготвят от люспи на земята, добавете ядки, семена и конфитюр с цели плодове (pitted). Изпечени бързо, без да се налага да се забърквате от минимален набор от продукти. Намаляването на съдържанието на калории може да бъде заменено с масло, зеленчуци и захар за мед или изкуствен подсладител.
съставки:
- овесено брашно - 150 g;
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.;
- масло меко - 50 г;
- захар - 100 g;
- конфитюр с плодове - 4 супени лъжици. л.
подготовка
- Раздробете люспите с миксер.
- Разбийте маслото със захар, яйца, добавете заквасена сметана.
- Изсипете конфитюра, а след това и люспите.
- Поставете бисквитките върху лист за печене с пергамент.
- Печете за 20-25 минути при 200 градуса.