Bulgur - круп от пшеница, която преди това е била разпределена с вряща вода, изсушена и натрошена. Как правилно да готвите булгур каша, прочетете по-долу.
Kasho bulgur - готвене без готвене
съставки:
- bulgur средно смилане - 1 стъкло;
- гореща вода - 2 чаши.
подготовка
Изсипете средното мелене с гореща вода, обвийте тигана. Също така за това можете да използвате термос с широко гърло. Даваме на крупа да се подуе. Отнема около 50 минути, а след това го използваме за салати или котлети.
Каша от булгур - рецепта
съставки:
- брус от грубо шлифоване - 1 стъкло;
- студена вода - 2 чаши;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол.
подготовка
В котела разтопете маслото, изсипете крупата, разбъркайте и преминете 3 минути. След това изсипваме във вода и сол. Оставете да се заври при висока температура, покрийте котела, направете по-малко огън и гответе за около 20 минути. След това изваждаме овесената каша от чинията и я оставяме да изпие в продължение на 5 минути.
Каша от булгур в млякото
съставки:
- bulgur - 0,5 чаша;
- ябълка - 1 брой;
- тиква - 100 г;
- краве мляко - 200 ml;
- земна канела - щипка;
- захар - 1-2 супени лъжици. лъжици;
- натурално масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сушени кайсии - 50 г;
- мента - 3 листа;
- вода - 200 ml;
- сол.
подготовка
Bulgur се запържва в масло. Изливаме във вода, мляко. Почистете и нарязайте кубчета от тиква. Фино нарязани сушени кайсии. Добавете приготвените съставки в тигана, разбъркайте го и го оставете да заври. След това правим по-малък огън и готвяме около 20 минути. След това вземаме сол и я изваждаме от огъня. Ябълката е обелена и нарязана на кубчета. Запържете ги в масло, след това добавете захар, да доведе до разпадането му. Разстиламе кашата на плочки, добавете ябълки и изсипете остатъците от сироп. Преди да сервирате, украсете с ментови листа и канела.
Как да готвя булгур овесена каша с гъби?
съставки:
- bulgur - 1 стъкло;
- лук - 2 броя;
- шампанско - 400 г;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- филтрирана вода - 2 чаши;
- сол;
- зеленчуци от магданоз.
подготовка
На маслото се запържва нарязания на кубчета лъч. Добавете гъбите, нарязани на плочи и изпържете, докато сокът се появи. След това изсипете bulgur и гответе за още 5 минути. Сега изсипете във вода, сол и задушете, след като кипете течността за около четвърт час. Разтриваме я с нарязани билки и я поднасяме на масата.
Каша от булгур в мултикала със сусам
съставки:
- bulgur - 1 стъкло;
- сол;
- вода - 2 чаши;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сусамени семена.
подготовка
Multivarku включва режим "Печене". Разтопете масло, изсипете кората, запържете около 10 минути. След това изсипете крупата, изсипва се във вода, устройството се поставя в режим "охлаждане" и се оставя за 20 минути. След това превеждаме multivark на "Загрейте" и оставете за още 10 минути, а преди да сервирате, поръсете овесена каша със сусамени семена.